北漳镇彦坑村生产的红薯干味道独特，许多旅游慕名而来，销售形势也很不错，几乎都是上门收集，销售一空的状态。这种红薯尽管产量高，但水分较多，肉质很软，煮熟吃口味较差，就连猪吃了都要摇头。