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一场小吃界的舌尖盛宴——中国绍兴特色小吃展举办
来源:嵊州新闻网-今日嵊州 作者:记者 闾高桥 2019年05月05日10:30:37 

美食的诱惑。 (马玉龙摄)

  鲜香美味的嵊州小笼包、松软甜糯的诸暨黄公糕、酥脆焦香的缙云烧饼、外脆里嫩的台州饺饼筒、闻着臭吃着香的绍兴臭豆腐……4月30日上午,来自全国各地的百余种知名特色小吃,齐齐亮相于我市越剧小镇,参加在此举办的中国绍兴特色小吃展。

  据悉,中国绍兴特色小吃展活动以国内知名小吃、省内经典特色小吃、绍兴地区特色小吃、绍兴结对地(四川阿坝州、乐山)、协作地(吉林辽源、浙江青田)的特色农产品、小吃为主,共吸引了70余家企业参展。犹如“长蛇阵”般的展位上,汇聚了一道道色、香、味、形俱佳的美食,给慕名而来的市民和游客们带来了一场舌尖上的盛宴。

  虽然现场有风有雨,但也挡不住食客们“逛游逛吃”的热情。在我市甘霖镇两头门包子店展位前,随着热气腾腾的小笼包出笼,前来寻觅美食的食客们闻香而至,展位前的过道被围得水泄不通。来自约旦的穆莎和来自俄罗斯的唐曦兰对我市的小笼包赞不绝口:“这个包子太好吃了,比我在别的地方吃过的包子都要好吃,特别是豆腐馅的,是我最喜欢的。回去后,我也会尝试着自己做一下。”两头门包子店负责人沈红平兴奋地对记者说:“刚才,来自布基纳法索的一个王子也来品尝了我们的嵊州小吃,特别喜欢我们小笼包。希望可以通过此次活动,让嵊州小吃走向世界各地。”

  除了绍兴地区的特色小吃以外,展会上,来自四川乐山的甜皮鸭、马尔康市的牛肉土豆脑、红原县的耗牛肉等众多来自省外的美食,也受到了众多食客的青睐。“到了现场,发现有这么多来自全国各地的美食,不出家门就能品尝到,简直是我们‘吃货’的福音,感觉好幸福。一圈逛下来,我吃了好多,也买了好多。”来自甘霖镇的王女士收获满满。

  “我市小吃品类丰富,拥有小笼包、炒榨面、炒年糕等百余个品种,从业群体也是相当庞大。在嵊州,不仅可以说人人会唱越剧,而且还能说人人会做小吃。”市小吃协会会长李康义表示,希望通过此次活动,将我市的小吃和小吃文化推广出去,让“嵊州小吃”这张名片在全球传递开来。

编辑:何东铭
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