按需点餐，使用公筷公勺，使用文明用语……

　　餐桌文明是社会文明的重要体现，餐桌文明包括哪些内容？市民在参与中又有哪些体会和感悟？连日来，记者走访了市区不少餐饮店，发现“节俭用餐，不剩饭、不剩菜；卫生用餐，用公勺、用公筷”等餐桌文明在我市已经蔚然成风。

　　昨日中午，记者在新城吾悦广场4楼一家餐厅内看到，在餐厅的显眼位置张贴着“浪费可耻，节约为荣”的宣传画。服务员在为客人点餐时，会首先询问人数，提醒客人控制点菜的数量。

　　“点多了吃不完太浪费了，如果不够可以再点。”该餐厅一名服务员表示，现在，客人文明用餐的现象越来越普遍，比排场、摆阔气的陋习已不多见，按需点餐、文明节约已成为社会新风尚。

　　随后，记者又走访了几家自助式餐厅，同样，大多数餐厅在显眼位置张贴着文明用餐宣传画，有的还在餐桌上放置了温馨提示牌。“取食请量力而行”“浪费可耻”“光盘行动”等提示标语在餐厅内随处可见。

鹿山广场餐饮店内公筷公勺公益广告宣传（资料图）

　　为了倡导使用公筷公勺、文明健康用餐理念，今年以来，我市向市民发出使用“公筷公勺”倡议书，号召全体市民用“公筷公勺”带动“餐桌文明”，用“餐桌文明”带动“社会文明”，助力我市高质量创建全国文明城市。

　　以“小餐桌”带动健康饮食、健康生活的“大文明”。日前，在嵊州宾馆中餐厅内，记者看到每个餐桌上都整齐地摆放着公筷公勺，同时还摆放了标有用餐引导语的台卡。顾客点餐时，服务员会根据就餐人数主动引导合理消费，顾客也会自觉使用公筷公勺。“使用公筷公勺挺好的，虽然一开始的时候也有点不习惯，现在我们家庭聚餐都开始提倡使用公筷公勺了。”正在就餐的市民李女士表示。

　　在采访中，记者还发现使用文明用语的餐厅不在少数。“您好、欢迎下次光临、再见”等是工作人员使用较多的文明用语。市民钱女士认为，服务人员的态度好坏直接影响到大家用餐时的心情，同样，良好的环境也要靠所有就餐市民共同维护，比如不大声讲话、不乱扔垃圾等等。

　　同时，记者看到，在很多餐厅的LED电子显示屏上都打出了文明新风宣传语，有的是社会主义核心价值观的内容，有的是倡导光盘行动的。一家连锁餐厅的工作人员告诉记者：“餐厅内有禁止吸烟等提示牌，如果发现顾客有吸烟等不文明行为，餐厅工作人员也会主动上前提醒。”

　　采访中，许多市民认为，餐桌文明是一场持久战，市民应该让餐桌文明成为一种良好习惯，这样文明新风就会浸润到城市的每个角落，实现文明餐桌与文明城市创建相互协调和良性互动，助力文明城市创建工作。