从一芽两叶到一芽一叶

　　昨日一大早，贵门乡上坞山村茶农应学东和4位村民一道，在他自己的茶山上采摘新茶，与往年不同的是，这次采摘的茶叶，都是一芽一叶，这也是当地茶农第一次这样采摘，为了配合村里正在实施的茶叶品牌计划，提高茶叶品质和档次。

　　海拔600多米的贵门乡上坞山村，有连片3800亩茶山，造就了这里独特的茶叶品质，勤劳的上坞山人利用这一资源优势，打造出了声名远扬的上坞山辉白茶，那现在的上坞山人，又将如何做好品牌，帮助村民致富呢？

　　据上坞山村村干部张良英介绍，今年该村为了提高上坞山辉白茶质量，推广做一芽一叶的辉白茶，价格在每斤500元到800元之间。应学东说：“以前是做一芽两叶的辉白，现在做一芽一叶的，价格比市场价要高不少。”

　　一斤上坞山辉白茶能卖到500元到800元，这要是在以前，当地茶农想都不敢想。其实，对于上坞山辉白茶而言，这个价格也正常，只是以前村里没有真正发挥好上坞山辉白茶这一独特的优势。当茶叶经销商获悉上坞山辉白茶今年要炒制一芽一叶辉白后，立即上门订购，目前，已有来自上海、杭州、绍兴等地的客商与茶农达成了销售意向。

　　要打响上坞山辉白茶这一品牌，茶叶品质是关键。为此，上坞山人还从茶叶源头上来把好关，今年村里规定，所有茶农炒制的上坞山辉白茶，都必须是在本村的茶园采摘的茶叶。张良英说：“为了保证质量，我们没有到别的村去收青叶，有些二三十斤、三四十斤的茶农，可以并到数量多的人家一起去炒制，因为炒制一锅辉白茶至少要100斤到130斤。”

　　茶农张仲洋每年不仅要炒制自己承包的15亩茶园的茶叶，而且还要从村里其他茶农那里收购茶叶进行炒制，仅仅干茶他每年就要炒制1500斤，正是有了过硬的茶叶品质，他家的茶叶销售都不用担心，这两天，就有一位来自湖南的客户，直接来到张仲洋家采购新茶。

　　有了好品质，还要有好的营销模式。上坞山人打算通过电商和品牌推广等途径，把这些藏在深山里的好茶叶销售到全国各地。

　　贵门乡上坞山村党总支书记、主任张恩波说：“我们要通过提高炒制技术和精细化管理，来提升品牌影响力，从而增加茶农的收入，如果上坞山辉白品牌档次提高了，茶叶价格和农民收入应该能够实现翻一番。”