近日,投资3000多万元的浙江二分田食品有限公司年糕深加工生产线开始试生产,与平时加工年糕不同的是,这里全部采用智能化生产系统,每条生产线1小时能生产2吨年糕。而生产年糕所用的稻米,都来自合作社联合社的种粮大户。
“消费者买到年糕后,可扫一扫上面的溯源码,就能知道这个年糕是哪一个大户种出来的,而且还能知晓这批年糕的产量、销往哪里。”市二分田粮食专业合作社联合社社长过永华介绍。过永华自2013年创办家庭农场以来,一直致力于田中“稳粮”、土里“刨金”,并通过成立二分田粮食专业合作社联合社,致力打造“从种子到筷子、从田间到餐桌”的产业链条。
用种粮大户自己种植的稻谷来加工成年糕,过永华实现了从种子到筷子的蝶变过程,而这也正是他从事农业的梦想。
2019年,过永华组织17位种粮大户,抱团跨专业组建“二分田”粮食合作社联合社,实行联合社+基地+农户的产业化生产经营管理模式,统一生产计划、技术标准、指导服务、农资供应、产品认证、加工销售的“六统一”,并成立育秧、机耕、飞防、加工等多支专业队,每年为农户提供粮食生产全程社会化服务。与此同时,为让粮食生产更有效益,过永华带头试行水旱轮作、种养结合等模式,引导大户在确保粮食种植面积的基础上,尝试种植鲜食玉米,实现鲜食玉米百亩示范方平均亩产1250.95公斤,成为全省第一方,获得浙江农业之最粮油亩产“吉尼斯记录”。他还提倡大家种植番薯、甘蔗等经济作物,并进行深加工,走一条“一亩田万元钱”的致富新路子。
在过永华的带领下,二分田粮食专业合作社联合社坚持从“种子到筷子”抓生产,从“田间到舌尖”抓管理,形成了“一亩田千斤粮”“一亩田万元钱”“一亩田三次用”的高产高质高效新模式,达到了既保粮食安全又稳粮农增收的目标,为产业兴旺、乡村振兴提供了可借鉴复制的范本。“专业人士做专业事,大户就是把大米的质量搞好,我们再加工成年糕、榨面,提升种植大户收益,真正做到藏粮于技、藏粮于地。”过永华最后表示。