黄泽镇前良村位于我市东部，黄泽江上游，与新昌大明市交界，这里不仅有百年桂花园，还有非遗传承的竹编、目莲戏，而前良村里的美食也是一道隐藏其中的风景线。馒头、榨面、炒年糕、清明麻糍，桂花糕、麦禾，板着指头数数，一只手还真装不下他们的种类。加上现在“嵊州小吃”繁荣的背景下，村里的干部门准备用借用美食的吸引力，在村里打造一条小吃长廊，借势带动村里的小吃经济。下面请您品味吧：

　　芋饺，这是一种用芋艿当原料，与番薯粉混合做成的饺子，是我市流传在民间的一种不多见的小吃。而在黄泽，有一个叫甲青的村子又是这种原料芋艿的种植基地。有随手而得的原材料，还有以小吃闻名的名头，吕卫飞决定落户前良，用自己的手艺为前良再添一“食”，也为自己开创新的事业。

　　“二娘芋饺”，听着就很接地气，每天，吕卫飞要把芋艿蒸熟，并且趁热剖出芋艿加入到番薯粉中，把芋艿捣碎揉捻，不加水，依靠芋艿本身的水分和粘性，做出有韧劲、有嚼劲，味道鲜美的芋饺。虽然营业只有一个多月时间，但顾客已是络绎不绝。食客们纷至沓来，给小作坊带来了人气，也增加了吕卫飞创业的底气。

　　王荷珍是前良村做麦禾手艺数一数二的人，手法熟门熟路。掌握好火候，摊上薄薄一层面粉，捣上鸡蛋加上配料，不过两三分钟功夫，一张麦禾就新鲜出炉了，这里的人们时常配上一碗馄饨。这样一顿，看似简单却让人回味悠长。王荷珍前几年一直在黄泽镇上做麦禾生意，如今，前良的美食文化越做越好，她也有了家门口做生意的念头。

　　过年前，是冯小海一家最忙碌的时候。糍糕的订单应接不暇，他一边要制作糍糕，另一边也要准备第二天的材料。黑龙江正宗黑米、晚粳米、杂交米，三种米提前浸泡，然后打粉，做好这些工作，冯小海一家打烊总是在晚上10点过后。每天近千斤的糍糕生产量，家里的每个人都忙得不可开交，客户也已从邻近村发展到了邻近市县，杭州、宁波、绍兴、德清、嘉兴，慕名而来的定单让这一家子苦中有乐。三个人分工合作，一气呵成，看起来井然而有序。老冯还是我市非物质文化遗产传承人之一。手艺是被一代代传承下来，而工具却是在与时俱进，从最早的煤饼到煤气，再到现在用电蒸炉，所有的机器工具都在一年年改进。工具改进了，但是在老冯的手里，传统的制作工艺不改，出售地点——前良不改，所有要吃糍糕的人都必须去前良上门购买。

　　不仅仅是“前良糍糕”，抱团合作下的前良小吃已经形成合力，相互带动和助力之下，村民们才能共赢。你中有我，我中有你，蓬勃发展的前良小吃最终受益的将是咱们的老百姓。