第十六届中国嵊州国际书法朝圣节暨“花样周末?剡溪风情”系列活动于2019年4月10日至14日在我市举行，来自全国各地各界的众多书法家及书法爱好者代表，不远千里相聚书圣殿前，只为赴一场一年一次的相约，敬献花篮、虔诚鞠躬，挥毫泼墨。这次，书法朝圣节参会人员住宿饮食主要集中在嵊州宾馆，剡湖市场监管所会市局同餐管科全程负责本次活动的餐饮保障工作。

　　保障期间，剡湖市场监管所会同餐管科组织执法人员提早介入，对定点餐饮接待单位保障食品安全情况进行指导。重点检查食品加工制作过程是否合规、食品和原料索票索证制度是否落实、餐饮具消毒、留样、人员健康卫生等内容，落实餐饮单位主体责任。同时，对活动期间的菜谱进行严格审核和备案。安排专人进行驻场监督指导，确保饮食安全。随着活动圆满落幕，本次餐饮保障任务顺利完成。