为进一步加强学校食品安全管理工作，提高校园食堂食品安全管理水平，助推省食品安全县市创建，8月20日下午，黄泽市场监管所联合黄泽镇食安办、中心学校在黄泽中学等举办了学校食堂食品安全培训会。全镇20余名中小学及幼儿园分管老师和食堂管理人员参加了此次培训。

　　本次培训会上邀请了金庭市场监管所所长林莎围绕学校食堂食品安全操作规范为大家进行了授课。林所长运用多媒体资料，图文并茂地从各环节操作规范、从业人员卫生、食品留样、食物中毒常见原因、食品安全事故案例分析等方面为大家作了详细生动的讲解。同时，还结合日常检查中看到的情况，运用正反两方面的图片对食堂加工过程中一些注意事项作了细致的分析，为我镇学校食堂安全管理起到了很大的指导作用。

　　会上还邀请了黄泽中学食堂负责人曹善杨经理为大家分享了食堂管理中的经验。曹经理主要从群策群力、奖罚分明、台账记录、厨余废弃物处理、消毒等方面详尽地讲述了自己在学校食堂日常操作和管理中的心得体会，还就前阶段省食品安全县市创建暗访中的迎检经验进行了分享。

　　培训后，与会人员还参观了黄泽中学食堂及就各方面管理以及遇到的实际问题展开了热烈的讨论。

　　学生是祖国的未来，明天的太阳。学生的食品安全牵动着千万个家庭及社会的和谐和安宁，丝毫马虎不得。本次培训进一步提高了各个学校的食品安全意识，掌握了必备的食品安全知识与技能，为推动学校食堂精细化管理更上一个层次。