江用文(中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长)
随着茶产业规模的不断扩大,茶产业在农业的地位不断提升,已经成为农业增效的支柱产业、农民增收的民生产业,也是农村增绿的生态产业、居民养生的健康产业。
然而,我国生态环境不容乐观,成为影响人们生活质量的一块短板,成为突出的民生问题。茶叶的质量安全事件时有发生,在信息化网络化时代其负面影响被放大,导致消费者对茶叶质量安全不放心,减少了茶叶消费。造成这一现象的原因之一是茶叶生产主体道德底线的缺失与缺乏绿色生产意识。
我认为,具有健康功能、文化品位的“东方神奇树叶”不能被质量安全而影响。首先要加强对茶农的培训,使茶农成为新兴职业茶农,加强对茶企、茶叶大户等专业知识人才的培训,培养龙头企业家的战略眼光和社会责任。
中国经济进入了转型升级的新阶段,从过去的高速增长转向高质量发展的新阶段,贯彻创新协调绿色开放共享的发展理念。党的十九大提出的乡村振兴战略更是为茶叶提供了难得的发展机遇,因此推进茶叶行业绿色发展势在必行。
嵊州茶叶产区要根据资源禀赋和比较优势的原则,推进茶叶生产向生态环境优越、生产要素充裕、产业基础扎实、产品竞争力强的产区聚集,形成重点生产基地,要紧紧围绕乡村振兴战略,以推进茶产业供给侧结构性改革为主线,以创新为支撑,着力构建现代茶业产业体系、生产体系、经营体系,着力产品优质化、特色化,着力生产绿色化、标准化,着力资源高效化,加快茶叶现代化步伐,推动茶叶高质量发展。