李晓军(杭州艺福堂茶业有限公司董事长)
越来越多个性化、时尚化的茶产品与服务被推出,吸引更多年轻人爱上中国茶,喝茶在年轻人的生活休闲、商务交往中越来越流行。
外形、色泽、香气、口感、安全性,这些是茶叶消费者非常关注的指标。要想嵊州茶乃至中国茶立足于世界,就要在品牌建设和高质量生产上双管齐下,把企业作为品牌建设的主体,打好文化牌、科技牌,刷新“舌尖”好味道。通过挖掘播植各个茶品牌文化内涵,形成文化体系、文化共识提升茶产品文化内涵、科技含量,实现品牌溢价、茶业增效,同时也要维护好茶叶市场声誉、品牌美誉度,以文化为媒,根据市场茶叶消费特点和变化趋势,开发适销对路的茶叶产品。
我认为未来绿茶企业应深练内功,通过提高人的效率来提高企业的产值,才能真正走向国际。茶叶企业要把产业集群作为撬动品牌建设的重要杠杆,有效整合区域产业资源,推动茶叶机械向自动化、智能化、标准化发展,不断提升茶叶种植、采摘和加工的效率和质量,增强茶产业竞争力,通过提高“人均产出”来提高产茶效能,促进整个产业链转型升级。