金秋时节，黄泽镇前良村的桂花香气扑鼻，引来许多游客驻足观赏。而前良的小吃，在国庆期间也吸引了众多食客。

　　桂花可赏，亦可食用，手艺精巧的前良村民冯小海将桂花香留在了一块小小的糕团中。老冯是我市非物质文化遗产传承人之一，凭借精湛的手艺，冯氏桂花糕不仅在本地畅销，也让桂花香飘到了外地，他告诉记者：“我们的销售范围从省内扩大到上海、江西、福建等邻近省份，还拓展到了东北三省。现在各地来上门拜师学艺的徒弟也很多。”

　　除了桂花糕，前良麦镬也远近闻名。在杭州上班的张先生每次回嵊都要到前良村，买一张香喷喷的麦镬安抚一下自己的“家乡胃”。

　　近年来，借势“嵊州小吃”品牌，前良村的许多美食走出了村子，也吸引了一些村民回乡创业。王荷珍前几年一直在黄泽镇上做麦镬生意，因为前良的美食文化越做越好，她萌生了在家门口发展的念头，于是在3年前将店搬回到了村里。这个节假日，店里更加热闹，许多还是特地从周边城市过来品尝的游客。来自宁波的王先生说，在宁波街头有很多嵊州小吃店，店里卖的小笼包、炒榨面、豆腐炒年糕他都非常喜欢，这次趁着节假日自驾来嵊州，尝尝最正宗的味道，也尝尝其他小吃。

　　据介绍，前良村准备借用美食的吸引力，打造一条小吃长廊，带动村里的小吃经济。