清明将至,黄泽的清明粿十分俏销。3月26日一早,位于黄泽镇西面的朱二特色小吃生产车间里,工人们正忙着赶制一批又一批的清明粿订单,现场一派繁忙景象。据主人吕苗凤介绍,她的加工场里每天至少制作各色清明粿2500个左右。
在黄泽镇上像朱二特色小吃这样的加工场还很多。前良村有上百户人家在做清明粿出售,全镇日销清明粿至少上万个,特色小吃增添了“黄泽味道”,也为一方百姓创收致富。