谁说严冬是冬闲，早芋艿种植正当时。近日来，趁着晴好的天气，在黄泽镇四明山脚一带的早芋艿种植区的农户们正争分夺秒抢种早芋艿，在广袤的田野上到处呈现出一片繁忙景象。

　　早芋艿、早西瓜、早花生是黄泽农业的特色产业，特别是早芋艿，种植面积较大，约有7000至10000亩。黄泽镇的芋艿种植主要分布在明山、甲青等村，这里地理位置优越，背靠巍巍的四明山，种植区内青山绿水，无空气污染，这些区域内种植的早芋艿曾被农业农村部授予无公害天然食品，产品大都被宁波、杭州等地的外贸公司收购，有的还漂洋过海远销东南亚。每逢收获的季节，外地的客商也纷纷上门前来采购。从另一个意义上来说，连片早芋艿的种植，大大减少了冬闲田。

　　一年中，除了水稻的种植收割之后，冬季是闲着的，如今种上了早芋艿，不但消灭了冬闲田，而且这些田块，经过冬季的松土、翻耕、施肥、种植后，大大促进了田块土壤的改良、肥力的增加，为来年水稻丰收打下了扎实的基础。