在时光的长河里,总有些味道能瞬间唤醒我深藏的记忆,带我穿越回那段无忧无虑、充满欢笑的童年时光。对我而言,那就是暑假中玉米的香甜,它不仅仅是一种夏季的农作物,更是我童年暑假时期的温馨符号。
记得小时候,每当夏日的阳光洒满大地,广袤的田野上,一排排玉米植株挺拔而立,随风摇曳,绿叶间藏着一个个饱满的玉米穗,仿佛是大自然精心布置的秘密花园。每当夕阳西下,金黄色的阳光洒在这些绿色的“卫士”上,更添了几分丰收的喜悦。那些年代,零食相对较少的普遍现象,而我也总是满怀期待地盼望着能吃上那新鲜出炉的玉米。有时候,祖母会带着我前往离家附近的小地,挑选那些金黄饱满、沉甸甸的玉米,它们就像是大自然赐予的美食,带着田野的芬芳和丰收的祝福。
剥去绿壳,露出晶莹剔透、宛如珍珠般的玉米粒。犹记得,祖母经常煮玉米给我当点心吃,她将玉米洗净后,放入大锅中,加入清澈的水,灶火燃起,火苗欢快地跳跃着,仿佛迎接着大自然的馈赠。等待煮玉米的时间不是那么漫长,但却又充满了焦急。终于,当祖母揭开锅盖,那股浓郁的玉米香瞬间弥漫开来,溢满了整个厨房,也飘出了窗外。
有时,大人们在烧饭时,用简单省时的方法,将几个玉米放在大铁锅上蒸菜的架子上,每当饭菜煮熟时,就是玉米蒸熟之时。这时,我会心急的揭开锅盖,不怕手烫的用手拿出玉米,先不吃饭却往溪边一走,边走边吃,任由那些还没吃上玉米的小伙伴们惹来羡慕与“妒忌”。那时的我,一根热腾腾的玉米,那软糯香甜的滋味瞬间乐在怀里,仿佛整个夏天的甜蜜都凝聚在这小小的玉米棒子里。
儿时的夏天,只有电风扇没有空调,在那台(当时属稀罕)十七寸黑白电视机还没有喜欢的连续剧播出之前,就会先到阳台上(农村的晒台上)乘会凉,就会拿出晚饭时剩余的玉米,慢慢的一边吃着,一边听着大人们讲着关于玉米新品种的事、那些关于夏季的乡村的事。那些生活的点点滴滴,都如同玉米的香甜一样,滋润着我的心田,让我感受到了家的温暖和亲情的厚重。
如今,虽然我已经离开了家乡,但每当品尝到玉米时,那份熟悉的味道总能瞬间勾起我对童年的回忆。它让我想起那些简单却无比幸福的日子,想起祖母的慈爱和家人的关怀。玉米,这看似平凡的粮食,却承载着我太多的情感与牵挂。
在这个快节奏的时代里,我时常会怀念起那些与玉米相伴的日子。怀念那份纯粹的快乐与满足,怀念那份家的温馨与亲情的陪伴。或许,这就是人的一种感念和一种回忆。无论我走到哪里,那些关于家的记忆、关于童年的味道,都会像玉米的香甜一样,永远镌刻在我的心里,温暖着我那每一个怀旧的日子……