记者从市小吃行业协会年会上获悉,目前,我市以嵊州小吃为主营的餐饮管理公司品牌走进大型商超,累计获得食品卫生(SC)许可认证的速冻小笼包生产企业达到了69家,小吃全产业规模达到了140亿元。
在市小吃行业协会年会上,对25家嵊州市小吃行业协会驻外工作联络站授牌,对5个获得2024年度嵊州市小吃行业协会驻外优秀工作联络站颁奖,对17个获得2024年度嵊州市小吃行业协会爱心企业进行了表彰。同时为嵊州小吃定点供应产业基地授牌,还为2024年度嵊州市小吃行业协会先进工作者、2024年度嵊州市小吃行业协会驻外工作联络站优秀站长和2024年度嵊州小吃爱心大使沈红平进行了表彰。嵊州市小笼包企业代表与嵊州小吃驻外工作联络站代表现场还签订了嵊州小吃品牌食品安全倡议书和承诺书。
2024年,是推动嵊州小吃“创双百亿规模、助力万民创富”的小吃全产业链建设的关键之年。这一年,嵊州小吃稳步推进“大嵊归来”统标工程,新成立工作联络站2个,累计建设工作联络站37个,纳统门店超过6000家,形成了多层次的“嵊州小吃”品牌体系。把嵊州小吃的“小点心”做成了“大市场”,有力促进了我市小吃产业的高质量发展。