春节期间，我市特色餐饮代表——嵊州小吃大师馆，成为新春餐饮市场的一大亮点。自大年初三开门营业，这里便人潮涌动，天天客满，彰显出新春餐饮市场的蓬勃生机。

　　节后首个工作日，记者走进嵊州小吃大师馆，店内热闹非凡，不少周边县市的游客慕名而来，只为品尝地道的嵊州小吃。绍兴游客郦国土表示：“我在抖音上搜索到这家店，评价很不错，就过来尝尝。这里有老面小笼包、海鲜炒年糕、手工馄饨等十多个品种，先点这些，不够再点。”从游客的言语中，能感受到嵊州小吃对食客的强大吸引力。

　　据嵊州小吃大师馆负责人罗容介绍，春节期间，门店吸引了大量高速下来的游客，温州、杭州、金华、宁波等地的客人纷至沓来。作为嵊州小吃进军全国的首家品牌形象店，春节期间，嵊州小吃大师馆人气火爆，高峰时段翻台次数达三至四次，足见其受欢迎程度。

　　谈及后续经营状况，罗容表示：“春节过后，客流量预计会有所下降，但到3 月份可能会再次回升。从去年全年的经营情况来看，我们大师馆的生意一直比较稳定。”这不仅体现了经营者对门店发展的信心，也反映出嵊州小吃大师馆的市场竞争力和稳定性。