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冬季养生 女人需留神的12个饮食误区(组图)
来源:太平洋女性网 作者: 发布时间:2010年11月16日09:33:20 
  六、红白萝卜混吃:

红白萝卜混吃

  白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

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编辑:钱俊
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