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中国“年味儿”香溢世界
来源:人民日报 作者: 发布时间:2011年01月31日13:46:35 

  感受希望和生机

  本报驻越南记者刘 刚

  越南河内国家大学汉学专家傅氏梅一直关注中国传统文化,她了解的春节元素非常丰富。她对记者说,同越南一样,农历新年是中国最重要、最盛大的传统节日。无论离家多远,中国人都会跋山涉水、穿越冰雪阻碍回家过年。除夕之夜,全家人围坐在一起吃顿团圆饭,团聚的欢乐驱逐掉一切烦恼。团圆饭之后人们开始守岁,见证新旧年交替的时刻。子夜时分,响亮的鞭炮声此起彼伏,热闹之极。

  傅氏梅说,爆竹的原始目的是驱逐鬼怪,爆竹爆炸的瞬间也是“辞旧迎新”的文化象征符号,它可以使人更加深切地体验到旧与新的差别。后来爆竹以其强烈的喜庆色彩成为最能代表新年到来时刻的民俗标志。

  “送灶神、贴年画、祭祖宗……中越两国都保留着庆祝春节的传统民俗。”傅氏梅说,灶神是和群众生活最接近的神。

  傅氏梅说,从腊月二十三祭灶神开始,春节的气氛越来越浓。中国人认为过了正月十五元宵节,红红火火的春节才宣告结束。人们常说“一年之计在于春”,春节过后,气温回暖,草木开始复苏,农民朋友结束农闲,开始下地耕种。因此,春节让人们感受到希望和生机。

  北京庙会印象深

  本报驻日本记者崔 寅

  1月28日,当记者在离东京不远的日本古都镰仓车站等车之际,一抬头,惊喜地发现站台上竟然挂了一排大红底的条幅,大大的汉字写着“欢迎春节游客”。冬日的站台上,乘客稀稀落落,只有几个日本中学生在默默地等车,并没有多少游客的影子。不过,看到这些条幅,记者的心一下子暖起来。

  最近,记者无论是出门采访,还是与日本朋友相聚,总是一见面就会被问及“春节回去吗?”。尽管在繁华东京的街头,尚难寻觅到令人倍感亲切的春节气氛,可来自异国朋友的问候,切实让人体会到春节近了。

  记者的朋友冈崎对中国文化充满兴趣,去年春节期间就专程跑到北京,跟着“老北京”一同体味了一把中国春节。他说,最感兴趣的就是春节的庙会:浓郁的民风民俗,美味的特色小吃,充满年味的热闹和喜庆……在电视上看了以后,他被深深吸引,一定要亲身体会一次。冈崎先生已经60多岁。他说,小时候在自己的家乡农村,也曾有过热闹的庙会,可是这些都已经成为历史,北京的庙会让他追寻起很多美好的回忆。

  记者的很多日本朋友酷爱吃中国水饺,他们也知道日本卖的煎饺和中国手工制作的水饺味道相去甚远。可很多人并不知道,中国北方春节要包饺子、煮饺子、吃饺子。

  朋友叶子说,提起中国春节,一下想到“中国红”、噼里啪啦的爆竹。日本每年的花火大会,常常为人津津乐道,记者也曾跟着朋友为了占一个晚上的好位置,中午就开始轮流站岗“保卫阵地”。可日本朋友似乎对放爆竹有更浓厚的兴趣,对他们来说,爆竹更能带来热闹和喜庆。

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编辑:钱俊
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