微店美食悄然流行 美味背后存在隐患

微店食品还没有纳入监管范围，购买时要谨慎

　　摘要：我国尚未出台对微信平台销售商品进行监管的相关法律法规，目前微店还没有纳入监管范围，食品质量安全无法保证，存在安全隐患，购买时要谨慎。

　　近年来，“微店美食”在朋友圈流行开来，但是很多微店没有实体店，也没有办理经营食品的相关许可证，这些食品能放心吃吗？记者从市市场监管局获悉，由于我国尚未出台对微信平台销售商品进行监管的相关法律法规，目前微店还没有纳入监管范围，食品质量安全无法保证，存在安全隐患，购买时要谨慎。

　　微店生意火爆

　　现在，打开微店淘美食已成了我市不少年轻市民的选择。90后王小姐几乎每天都要在微店上购买美食。“我在网上买过鱿鱼丝、蜜枣、蛋挞……今天还下单了一个芒果蛋糕，中午就去取。”她说。王小姐的手机里还有10来家本地做美食的微店，其中只有一家有实体店，其他的都是在家里自制的。

　　董女士的微店是王小姐经常光顾的。董女士原本是朝九晚五的公司白领，喜欢吃蛋糕的她，下班后会自己做蛋糕吃。“之前常在朋友圈发自制的蛋糕，因为越做越漂亮，朋友圈里是一片想吃、流口水的回复，也有朋友提出要买。”董女士说，就这样，从去年八九月份开始她在朋友圈里卖起了蛋糕，现在渐渐打出了名气，有一群固定的客户。

　　记者发现，在微信朋友圈里卖自制美食的很大一部分是像董女士这样由个人兴趣发展而来的。他们的顾客多是通过朋友、同事等口口相传慢慢积累起来的。虽然自制的美食种类不同，但很多微店生意火爆。

　　食品安全有隐患

　　在董女士的蛋糕微店，除了能看到漂亮的蛋糕成品，还经常能看到她展示各种原料、配料的图片。从图片上可以看出，很多材料都是写着英文、日文等外文的进口货。

　　“把原料展示出来，客户看到才会买得更放心。”董女士说，“我都是自己纯手工在家做，自己平常也吃，保证安全、绿色、卫生。”不过，她也坦言自己并没有领取营业执照，也没有餐饮许可证，制作全凭良心。

　　据了解，现在在微信上卖美食的多数是这样的情况，虽然都标榜纯手工、卫生，但因为缺乏监管，原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善等都无从得知，存在着较大的安全隐患。