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嵊州方言趣谈——食品的别样称呼
来源:嵊州新闻网 作者:陈国泰 2016年02月24日10:19:56 

  在嵊州方言中,许多食品有着别样的称呼,现列举部分:

  ●汤包——馄饨。

  ●麦面——面条。

  ●麻糍——年糕。

  ●烂肚肠麻糍——中间裹有豆沙的软性米糕。

  ●麦镬烧——一种摊得很薄的烤麦饼。

  ●麦丘头——一种手指般长短的麦条。

  ●麦梗头——比麦丘头略小点的麦条。

  ●箸挟头——用筷将麦糊挟在沸水中而成的麦食。

  ●猫耳朵——状如猫耳朵的一种麦食。

  ●面疙瘩——形状不规则的一种麦食。

  ●油炠烩——油条。

  ●回陶麻花——再炠一次的麻花。

  ●油麻金团——一种外面粘有芝麻的用糯米粉搓的圆子。

  ●勒夹鸭——腋下生出的圆形肿块。

  ●囫囵鸡子——水汆蛋。

  ●老鸡娘骨头——又瘦又硬难啃的鸡肉。

  ●饭瓜——南瓜。

  ●敲饭榔心——霉苋菜梗。

  ●腌菜萝卜头——与白菜一起腌的萝卜。

  ●胖头——鳙鱼。

  ●鲤刺——鲤鱼。

  ●弹虾——河虾。

  ●晒白鲞——裸体日光浴。

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编辑:何东铭
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