此举可谓是一举两得
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昨日上午，全丽祥在自家的农业基地采摘的100公斤大球盖菇被抢购一空。3月份以来，基地里的大球盖菇的产量非常稳定，预计可以一直持续到5月底。
全丽祥是我市石塘生态农业园负责人，他高兴地告诉记者，种大球盖菇为他解决了一个大难题。
石塘生态农业园位于崇仁镇石塘岭村，依山傍水，风景优美。去年1月，全丽祥向村里承包了130亩荒山，经过整理后首先移植了30亩樱花以及少量的鸡爪槭和红枫等花木。令他没想到的是，没几天，大片大片的樱花树枯死，损失达到40万元。掘起樱花树，全丽祥发现树的根部已经溃烂。同时移植的鸡爪槭和红枫等也出现类似现象。
这个意外让全丽祥欲哭无泪。他后来发现花木死亡是因为土质问题造成的。原来这里的土地因为荒芜已久，土壤变得贫瘠且硬，粘性特别大，每当下大雨后，雨水不易渗散掉，花木的根部被水浸泡后腐烂。
改善土地质量，成了摆在全丽祥面前最大的问题。有专家告诉他，施有机肥能改善土质，他便照章行事，买来大量土肥。有一天，他想到了前几年自己学种过的一样宝贝——大球盖菇。大球盖菇是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一，具有很高的营养价值，每亩的菌床可以产出1万斤左右菌菇，按照每斤15元的市场价，产值达到了一亩山万元钱的标准。
而更吸引人的是，栽种大球盖菇能改善土质。“种植时需要铺上稻草让其发酵，这样会让土壤变松变软且有肥力。”全丽祥说。
去年10月，全丽祥挑选5亩土地进行试种，因为有种植管理经验，大球盖菇的长势一直良好。今年3月份，大球盖菇开始成熟并可采摘售卖。让他高兴的是，这种菇一进入市场便因美味深受欢迎，而土壤也正如其期望的那样变得松软有力。为了求证土质到底如何，他又在菇地套种脐橙，长势同样良好。
因为栽种大球盖菇尝到了甜头，全丽祥表示今年他将扩大种植面积。“当然也不能一下子盲目扩大，否则市场消化不掉的话也会造成经济损失，只能一步一步来，最终目标是所有的土地都能浸润。”全丽祥说，当年种过大球盖菇的土地第二年不适合再次栽种，但因为土壤已经得到改良，他可以种植蔬菜、水果以及花木等，一心一意发展生态农业。
