近日，我市剡为面与甄选电商、天圣福味三方举行合作签约仪式，推出了一款“看得见”的带有“身份证”的小笼包。

　　在剡为面和天圣福味联合举行的东辽黑猪老面小笼包新品发布会上，记者拿出手机扫描了一下包装袋上的溯源码，可清楚看到小笼包肉馅的来源及东辽黑猪实时生长情况以及传统手工制作、权威检测等情况。

　　小笼包是我市一大富民产业，天南地北都有嵊州小笼包。如何让消费者吃到更美味放心的小笼包，让消费者清楚地知道肉馅的来源、所用猪肉的品种，我市众多小笼包企业和经营户一直在不懈努力。东辽黑猪是我国地标产品，在全国有一定知名度和影响力，现在剡为面联姻天圣福味推出东辽黑猪老面小笼包，既解决了消费者对小笼包肉馅的品质溯源需求，也让消费者吃到了一款“看得见”的嵊州小笼包。

　　浙江天圣食品消费电商部经理马一飞告诉记者，小笼包建立数字化、信息化和可追溯的原材料供应体系后，不仅能保证其肉馅原材料的安全，还能将原材料的来源透明化，最终目标是提升整个嵊州小笼包的品质，把它做大做强，扩大知名度和美誉度。