近日，2024年“嵊州香榧”推荐品牌评选活动在我市举行，来自全市的20家香榧生产企业或者家庭农场、合作社等参与了本次评选。在这次评选活动中，“嵊州香榧”的创新产品，尤为抢眼，成为香榧市场的新趋势。

　　活动现场，浙江农林大学教授等专家根据香榧的外观、香气、脱衣、口味等标准，对参评的20份香榧，进行了现场质量评定、打分。随后又通过对产品包装、企业规模、企业认证、销售平台、产品认证、产品获奖、荣誉等方面的评定，8家企业的品牌，获得2024年“嵊州香榧”推荐品牌，评委根据香榧市场现状，提出了今后在推荐品牌评选上的新思路。

　　在今年“嵊州香榧”创新产品评定中，创新产品达到20多只，是历年最多的一次。香榧仁、香榧巧克力、香榧麻糖、香榧酥、香榧饼干、香榧酒、香榧油等由企业自主加工的香榧延伸产品，让现场评委为之惊叹，也让他们看到了嵊州香榧产业的发展潜力。评委经过现场评比后，最终9只产品获得创新产品金奖、11只产品获得创新产品奖。

　　评委组组长、浙江农林大学教授戴文圣说：“从今年香榧销售的情况来看，开口香榧深受市场欢迎。今后应该从开口香榧这个方向去发展，所以建议明年的品牌推荐，把开口香榧加工好，拿来比拼一下。开口香榧的加工技术，若能搞得更成熟，市场前景应该会更好。”

　　同时，戴文圣对“嵊州香榧”这么多新产品给予了充分肯定，他说，在香榧产品的开发、研发上，若能得到政府和行业部门的更多支持，那嵊州的香榧产业会走得更远。

　　市林业技术服务中心主任黄少平说：“今年，好多企业开发的香榧延伸产品，比如芥末香榧红糖、香榧酥、香榧膏等产品，很受消费者的喜欢，进一步提升了嵊州香榧的附加值。”同时，他表示，在推荐品牌评选时，市林业技术服务中心将根据专家建议，对开口香榧进行评比，进一步鼓励香榧企业开发延伸产品，提高嵊州香榧的附加值。

　　据悉，下一步我市还将组织获奖企业开展嵊州香榧推荐品牌和创新产品展示展销活动，让更多的消费者了解“嵊州香榧”品牌，推广“嵊州香榧”品牌，为做大做强我市的香榧产业铺平道路。