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戴雪洋:成功与失败只是一步之遥
来源:嵊州新闻网 作者:记者 裘冬梅 实习生 求巧 2009年07月24日18:33:39 

——剡源水库养鱼人戴雪洋的养鱼心得

  去剡源水库采访戴雪洋的时候,他正撑着一叶小舟,在绿水如茵的水库撒网。

  戴雪洋今年53岁,长乐镇留公田村人,养鱼养了12个年头。从最初懵懂的门外汉到如今悠闲的养鱼翁,他说,其实,成功与失败就是一步之遥。

  别人的包袱,他的事业

  留公田村就在剡源水库附近,戴雪洋从小喝着剡源水库的水长大。在他的记忆中,每逢年底,村里的广播总会播放叫大家去操场分鱼的消息——能分到一条鱼,这在物质生活贫乏的年代,是多么美好的一件事。于是,小时候戴雪洋就梦想有朝一日,能够在水库里养好多好多的鱼,过年时,让大伙吃个够。

  这梦想一搁就是几十年。他开拖拉机,替人家织布,做茶叶生意,养鸭子,人生的道路一波又一折,可就是没和养鱼沾上边。

  上世纪90年代,他养了300只鸭子,养鸭子的地方就在剡源水库的大坝下,这让他有机会认识了水库的领导。有一天,水库领导忽然告诉他,有人承包剡源水库养了3年鱼,亏了3年,他不想再承包了,急于想丢掉这个包袱,问他想不想试一试。

  这当然是求之不得。他当即回来和老婆商量养鱼事宜。老婆还有点犹豫,说鱼从来没养过,不是太冒险了吗?再说,人家不是因为养亏了才不养吗?干吗去担这个风险。

  老婆的话,戴雪洋不是没考虑过,可是,在他的心底里,就是有一个养鱼梦,现在,梦想伸手可及,他怎么能够放弃呢?

  师傅的技艺,他的果实

  承包5年,每年承包费3万。白纸黑字,在承包合同上签下自己的名字后,戴雪洋的梦想成真了,同时,也给自己的肩头压上了沉沉的担子。

  戴雪洋想,自己从今以后就是一个养鱼佬了,作为一个养鱼佬,如果对养鱼的方法一无所知,那他也一定养不好鱼。剡源水库是无公害水库,鱼的饲料就是水质中的天然养料,其它饲料根本不允许投放。那么养鱼的奥秘究竟在哪?

  戴雪洋请教了很多专家,也自己看了几本书,最后,他拜了甘霖镇蛟镇鱼种场的一位张师傅为师。

  张师傅告诉他,在无公害水库养鱼,关键就是鱼种的搭配问题,如果比例失调,养鱼就注定失败。明白了这个道理后,戴雪洋就请师傅专程过来指导。他依师傅之言,上面一层养了草鱼、鲢鱼,中间一层养了胖头鱼,下面一层则养白鲫。

  鱼种配好了,数量也配好,剩下的事情就是等待鱼儿慢慢地成长。

  第一年,过年时网上来的鱼太小,他拉到市场上卖,无人问津,只好拉回来重新放回水库。这一年,他成了一个负10万元户。第二年,勉强保本,直到第三年,才缓过气来。

  不过,戴雪洋心里从来没慌过。这么清澈的水库,这么纯天然的饲养方法,他相信,他的鱼一定是最鲜美的。

  果然,接下去的几年,他就守着一方青山绿水,做起了悠闲的养鱼佬。现在他养的鱼远近闻名,每年,他有稳稳当当10多万元的收入。

  戴雪洋呢,闲暇时则研究出了一种特殊的煮鱼方法。他说,纯天然的鱼,纯天然的烹调方法,纯天然的美味,人家吃了,都翘起大拇指称赞呢。

  现今呢,就养养鱼,到了养不动的时候,就去餐馆里当指导厨师,把自己的煮鱼特技传授给人家。夕阳下,戴雪洋看着波光粼粼的水面,无限憧憬地说。

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编辑:李航程
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