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俞小江：变废为宝养菜牛

来源：嵊州新闻网 作者：通讯员周振军 2009年07月30日19:35:23

　　鹿山街道上任村的村民俞小江，每天都要上街捡4吨垃圾，一年下来就是1500吨左右的垃圾，不少清洁工都以为他是同行，其实俞小江的真正身份是上任村养殖专业合作社社长，他捡的这些垃圾都是可用于养殖菜牛的“绿色饲料”。

　　今年39岁的俞小江多年经营牛肉生意，发现本地人吃的牛肉都是从外省运过来，菜牛的需求量比较大。能否在嵊州当地建立一个绿色养牛基地，这样既可以节约一些成本，也可让当地市民吃到绿色放心的牛肉。

　　进行了一番市场调查之后，去年下半年，俞小江投资上百万元去内蒙古引进了100头菜牛，还成立了养殖专业合作社。一开始，他每天到嵊义线道路两侧捡一些玉米秆、茭白叶给牛吃。以前嵊义线道路两侧茭白叶堆积如山，但是很快附近一带都被收光了，俞小江就把目光瞄向了城里。

　　俞小江告诉笔者，一开始上街捡这些垃圾的时候特别难为情，怕别人认出自己。每天早晨5点不到，他和妻子就开始乔装打扮，有时候戴着个大草帽，有时候跟环卫工人一样戴个口罩上街，或者等到晚上11点后才去捡，在江滨市场、三江城、农批市场等地，别人不要的茭白叶、甘蔗皮、玉米壳都成了他们眼中的宝。

　　时间一长，不少环卫工人都以为他们是同行，一些热心的摊主还会自觉地把垃圾留起来，等他们来收。俞小江说，上百头牛一天要吃4吨饲料，一年就是1500吨，所以他和妻子不得不每天都出门捡，虽然自己苦一点，但是一年下来成本至少节约了15万元，而且用这些绿色垃圾养殖的菜牛肉质会更鲜美。

　　今年上半年，俞小江饲养的50头菜牛出售，反响很好，大家都喜欢吃绿色养殖的牛肉。

编辑：李航程

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