比一比，谁是小笼包制作能手

“越乡小笼包”制作技能大比武暨我市民间人才活动深化年启动仪式举行

　图为“越乡小笼包”制作技能大比武现场。(马玉龙 摄)

　　昨日上午，市区文化广场熙熙攘攘，热气腾腾，“越乡小笼包”制作技能大比武暨我市民间人才活动深化年启动仪式在这里举行。市委常委、组织部长丁卓芬在启动仪式上致辞。副市长孔志刚主持仪式。

　　小笼包是我市的地方小吃，小笼包产业已成为民间特色产业。据不完全统计，全市从事小笼包产业的人员约有5万人，他们的足迹遍及全国各地，每年的产值在50亿元以上，成为农民创收的重要渠道。2014年是民间人才“万人计划”活动巩固深化之年，今年的目标是使全市50%也就是24万户家庭中有12万户家庭拥有民间人才，其中四星级民间人才不少于800名。据介绍，各类活动是民间人才工作的主要载体，本次“越乡小笼包”制作技能大比武是首次主题活动。

　　来自全市各乡镇、街道、开发委、温泉管委会的24组选手参加比武。经过激烈角逐，来自甘霖镇的沈红平和尹建国获得一等奖。据悉，二等奖及以上选手将被授予四星级民间人才称号，并获得中级面点师证书，其余选手获得初级面点师证书。

　　据介绍，今后我市还将举办茶叶炒制大赛、长毛兔剪毛比赛等活动，让身怀一技之长的民间人才有机会秀出才艺。