入冬以来，我市不少农村聘请做酒师傅在自家制作烧酒。

　　以传统发酵蒸馏工艺制成的烧酒，主要以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，口感浓厚，深受农村群众欢迎。图为烧酒师傅正在开发区(浦口街道)湛头自然村一农家用蒸馏法制作烧酒。