摘要：2013年，叶雪苗和妻子去广东旅游，偶然从当地种植铁皮石斛的好友口中得知，民间将铁皮石斛称为“救命仙草”，市场需求量非常大，收购价又很高。于是，叶雪苗在好友的帮助下，买了7盆石斛盆栽，抱着试试看的心态拿到嵊州试种。

叶雪苗给“仙草”浇水

　　花木市场行情看跌，很多花木大户纷纷调整产业结构，有些甚至开始了“转型升级”。黄泽镇白泥塘村的叶雪苗就是其中一位，经过1年多的努力，他终于从一个花木种植大户，成功转型为一名种植名贵中药材——铁皮石斛的专业户。

　　弃花木种石斛

　　昨日上午，叶雪苗来到自家的铁皮石斛基地，将保温膜掀开，查看大棚的温度和湿度。叶雪苗说，种好石斛，关键就是要掌握好大棚的温度、湿度，现在自己每天的工作，就是对石斛苗喷洒灌溉。再过几天，这些石斛小苗就可以移栽了。

　　52岁的叶雪苗原先做过多年的花木生意，但近年花木开始走下坡路，他便寻思着是否能换个行当来赚钱。2013年，叶雪苗和妻子去广东旅游，偶然从当地种植铁皮石斛的好友口中得知，民间将铁皮石斛称为“救命仙草”，市场需求量非常大，收购价又很高。

　　叶雪苗眼前一亮：市场需求大、价格昂贵、有成功种植先例，这不就是自己一直在寻找的目标吗？于是，叶雪苗在好友的帮助下，买了7盆石斛盆栽，抱着试试看的心态拿到嵊州试种。

　　铁皮石斛有独特的药用价值，试种前叶雪苗和妻子特地先吃了三个月。结果，三个月后妻子的肠胃调理好了，自己的“三高”也明显好了许多。亲身体验让叶雪苗信心大增，2014年3月，他开始批量种植石斛。

　　种植技术很讲究

　　刚开始种植，叶雪苗并无经验，只能在实践中慢慢摸索，时间长了，也掌握了一些窍门。

　　2014年冬，最冷的几天气温达到-6℃，这可急坏了叶雪苗。当初广东的师傅告诉他，石斛生长的适宜温度必须在0℃以上。于是在那几天，叶雪苗为他的石斛大棚盖了3层塑料膜，加了5盏取暖灯，将最低温度控制在了0℃以上，大棚里的石斛苗也得以顺利生长。

　　采访时，记者看到了这种被称为“仙草”的铁皮石斛。苗还很小，尚看不出和普通草本植物有多大区别，不过，它的根却不是长在土里。叶雪苗对此解释，铁皮石斛以气生根，根不入土，一般生长在枯叶腐败形成的腐殖质上；铁皮石斛若是种在土壤中，根部会感染，不易存活。说着，叶雪苗随手抓起一把基质。记者发现，石斛基质采用的是松树锯末和树皮的混合物，此外，表层还铺着一层加工后的羊粪，作为特别培养基。

　　叶雪苗还介绍，铁皮石斛种得好不好，关键看根部，成活的幼苗根部呈白色，并深陷在木屑中。在他的细心照料下，第一期种植的4万多株石斛幼苗成活率非常高。

　　看好“仙草”前景

　　由于长势喜人，石斛基地里有12000多株幼苗已被预订，每株售价在8元左右，剩余的2万多株幼苗也将分批移栽。

　　接下来，叶雪苗将到广州学习石斛烘干技术，等11月可以大批量采摘时，他不仅可以销售每公斤达1000元的铁皮石斛鲜品，还可以销售价格更高的铁皮枫斗。

　　对“仙草”的前景，叶雪苗显然信心满满。