买了青菜，担心农残超标，怎么办？

免费检测果蔬守护舌尖安全

　　昨日下午，鹿山街道市民黄志明从菜市场买了黄瓜、洋葱、李子等果蔬，提着手中沉甸甸的菜篮子，他心里直犯嘀咕，“这些果蔬的农残是否超标？”其实，他的担心是多余的，现在我市各乡镇街道基本都配备了农产品质量安全快速检测室，可免费为市民、基地及进入超市、农贸市场、蔬菜加工企业前的果蔬进行农残快速检测，一般40分钟即可知道检测结果。

　　如何检测？带着疑惑，黄志明走进鹿山街道农产品质量安全检测室，检测员刘美玲接过果蔬便忙碌开了。调试仪器、配置试剂，然后对8类果蔬分别取了1克的样品，放入小烧杯中，再往里加入5毫升的检测农残试剂，用震荡器震荡1分钟后，从烧杯中取出部分样液放入小试管，加入另一种农残试剂，静置15分钟。最后一个步骤是，往小试管里面加入第三种试剂，并快速倒入比色皿进行样品检测。检测结果很快便出现在显示屏上。

　　“8类果蔬的抑制率都低于50%，判定结果为合格。”刘美玲解释，抑制率是评判农药残留的一个标准。抑制率大于等于50%为不合格，抑制率小于50%为合格。

　　从去年6月起，全市21个乡镇(街道)便陆续建起了农产品质量安全快速检测室。记者了解到，自农产品质量安全快速检测室设立以来，全市已检果蔬7500个批次，抽检合格率99%以上。“偶尔发现不合格的，我们会到基地或现场调查询问，发现农残超标的要求其延迟上市时间，如已上市则责令其召回销毁。”市农林局农产品质量监督科科长杨贺军介绍，这种检测方法可快速定性农残有无超标，便于及时掌控风险，有针对性地对农户开展培训，规范农药使用。

　　家住城西的魏亚珍说，自己平时对食品安全很关注，之前就很想测测买的蔬果农药残留是不是超标，“现在家门口就有免费检测点，这真是一件大好事。”

　　昨日下午，记者还在江滨市场随机询问市民对免费检测果蔬农残的看法，大部分市民表示方便的时候会去检测一下。正在买菜的王女士说，免费检测农残让自己吃了定心丸，以后不管是水果还是蔬菜都可以放心吃了。