正月初五，清真寺内，德高望重的阿訇正在诵读经文。所有列席人员男子头戴帽顶，女子围罩盖头，庄严端坐聆听圣训。金猴闹春之际，嵊州小伙子小魏随妻子回内蒙古呼和浩特老家过年，亲身感受了回族慈善理念的实践——乜帖文化。

　　小魏的妻子是一位回族姑娘。在伊斯兰教义中，乜帖是穆斯林极为贵重的举意，是信仰虔诚的一种体现，因此穆斯林不分贫富贵贱都有出散乜帖的传统，即将合法财物予以施舍。其中，办乜帖席施舍饭菜是一个不可或缺的环节，施舍对象可以是主人的亲朋、邻里，也可以是本地的穷人或过路的乞讨者。

　　阿訇刘明介绍，“乜帖”一词原为阿拉伯语的音译，其本意是“心愿”和“举意”的意思。过乜帖是回族穆斯林通过请阿訇诵经来祭奠先人或了却自己心愿的一种仪式。小魏告诉记者，此次他们举意乜帖旨在超度亡灵，请求真主宽恕逝者，使其尽早步入天堂，同时，祈求真主赐予在世人平安康健。

　　庄严肃穆的清真寺内，阿訇诵读的《古兰经》选段缭绕大殿，借此平台，阿訇可“传道、授业、解惑”，并向回族群众宣讲教义，传播宗教知识。诵经毕，即开乜帖席。乜帖席由烤羊腿、过油肉、鱼香肉丝、素什锦等十盘菜组成。乜帖席是流水席，上一拨客人吃完了，下一拨客人入席，客人随吃随走，向主人的善功表示感谢。

　　“乜帖与伊斯兰教的传承有很大的关系。不仅如此，乜帖文化所传承的慈善理念在当今社会仍然有着许多积极的现实意义。”小魏说，“明中施舍，暗中天还。予人玫瑰，手有余香。我们在向他人传递爱心的同时，自身同样会感受到幸福与快乐。”