8月17日至18日，作为“深圳·绍兴周”的重要活动之一——“绍兴美食文化展”在深圳市高北十六创意园开展。此次美食展的主题是：遇见绍兴遇见不一样的“绍兴早茶”。在两天时间里，来自绍兴各地的几十种知名特色小吃齐齐亮相，为众多的深圳市民带来了一场美食盛宴。其中，作为资深“绍兴早茶”的代表——小笼包、炒榨面、麦镬等众多嵊州小吃尤其受到深圳市民的“追捧”。

小笼包（资料图）

　　17日上午，美食展一开张，随着热气腾腾的小笼包出笼，现场食客们闻香而至，嵊州小笼包的各个展位前迅速排起了长队。“我市的小笼包真的太受欢迎了！只要包子一出笼，展位前就会立马被围得水泄不通。”市商务局小吃办负责人邢锋告诉记者，当天，我市的参展商总共售出了近千笼的小笼包，现场师傅个个忙得“焦头烂额”，都来不及蒸。

　　“我带着朋友和同事总共八个人一起来的，专门来品尝绍兴美食。”深圳市民宋先生告诉记者，他早就跟朋友们约好了，要一起来尝鲜。“我和朋友们几乎逛遍了所有的展位，品尝了好多好吃的。像臭豆腐，外酥里嫩，闻起来怪怪的，吃起来却很香。”说起最喜欢吃的，宋先生说还是小笼包最好吃：“深圳的早茶也有小笼包，不过馅和面皮都不一样。可能是嵊州小笼包的馅有什么秘方，吃起来感觉更鲜美，口感也更好。”

炒榨面（资料图）

　　活动现场，还有不少是生活在深圳的嵊州人，两天的美食展，他们中有不少人是天天来“赴宴”，不仅为了一饱口福，更为一解乡愁。

　　“听闻此次‘深圳·绍兴周’的系列活动中会有‘家乡味道’出现，17日上午，我就带着全家一起过来了。”张高燕是土生土长的嵊州人，大学毕业后来到了深圳工作，并将家安在了深圳。往常，一年到头，她和家人只会在春节的时候回到嵊州。此次美食展上，熟悉的食物，熟悉的味道，让她仿佛回到了娘家。“难得在家门口就能吃到这么多的家乡小吃，这两天，我带着孩子天天来，不仅满足了口腹之欲，也让孩子在暑期里，体验了一场难忘的‘家乡味’。”

　　“在此次美食文化展上，我市的小吃参展商总共有13家，带来了嵊州小笼包、榨面、春饼、糟货等十余个品种。从这几日的反响来看，我市的小吃相当受欢迎，到第二天，大部分都卖断货了。”邢锋表示，“深圳·绍兴周”的一系列活动深受社会大众的关注，通过积极参加“绍兴美食文化展”活动，让嵊州小吃香飘珠江畔，进一步提升了嵊州小吃的美誉度。