昨日下午，市委副书记、市长严钢在督查省食品安全县市创建工作时强调，食品安全涉及千家万户，各级各部门要深入贯彻落实中央、省、绍兴市对食品安全工作的重要指示精神，持续提升工作能力水平，从源头保障人民群众身体健康和生命安全。

　　严钢一行首先来到市餐厨垃圾集中处置中心，作为我市静脉产业园的重要组成部分，市餐厨垃圾集中处置中心目前已正式投入运营。在详细听取垃圾收集、清运和中心运行情况后，严钢强调，必须严格规范收运餐厨垃圾程序，提高餐厨垃圾处置水平，全面营造健康人居环境。来到嵊州市初级中学，严钢实地踏看了学校食堂，要求严格落实学校食品安全监管制度，依法提高学校食品安全保障水平。严钢还来到仟代大酒店，深入后厨查看卫生环境和操作流程，在肯定了酒店“阳光厨房”做法的同时，他嘱咐酒店以更高标准重视食品安全，严格遵守各项卫生和安全制度，切实提高防范意识，为消费者提供放心的食品。

　　严钢在督查中强调，民以食为天，食以安为先。全市上下要以创建工作为契机，全面加强宣传发动，强化共治共享，推动全社会形成维护食品安全的强大合力，全力确保“舌尖上的安全”，切实提高全市食品安全工作水平。各类餐饮主体要牢固树立食品安全第一责任人的意识，尚德守法、诚信经营，让消费者获得更多更好的看得见、摸得着、感受得到的实惠，进一步提升人民群众的满意度和幸福感。