橄榄油素有植物油皇后、液体黄金美誉。6年前，浙江佰帆农业开发有限公司董事长胡红旗引种了油橄榄树，经过不懈努力，优选出了适宜在我市丘陵山地种植的品种，并掌握了一系列育苗及种植技术，使这一原产于地中海沿岸国家的木本油料植物最终在我市推广种植。

　　在黄泽镇溪北村后枣园自然村的一个个小山岗上，200多亩油橄榄树次第开放，树上长满了一串串白色的小花，像雪花一样撒满山头。浙江佰帆农业开发有限公司董事长、基地负责人胡红旗说：“6年的辛苦终于换来了今天的花满山野，种植油橄榄树，在省内我属领先的，主要看中的是这一市场在我省仍属空白。”

　　油橄榄树为亚热带经济林木，原产于地中海沿岸国家，我国甘肃、广东、广西等省区都有引种，但我省鲜有种植。2014年，胡红旗成立了浙江佰帆农业开发有限公司，专业生产香榧油、茶籽油和山茶油等干果油。一次他去欧洲国家游玩，发现国外食用橄榄油的人较多，市场前景看好。回国之后，他承包了后枣园200多亩山地，引种了8个品种的油橄榄树进行试种，并与省农科院合作开展选种、育种试验。回忆起当时试种的艰辛，胡红旗记忆犹新：“第一年种下去的橄榄树竟然死了三成多，主要是气候和土壤条件与原产地不一样，有的品种不适合我们这里种植，但当年仍有5个品种的油橄榄树顽强地存活了下来。”

　　此后，胡红旗又陆续引进了20多个品种，经过优胜劣汰，最终选育出了3个各项指标优异且适合我市栽种的品种。去年，随着橄榄树逐渐壮大，胡红旗开始让它们少量挂果。“今年估计每亩可产果500公斤，产油100公斤，今后油橄榄树产量将会逐年增加，种植效益高于我们现在种植的山茶油。”胡红旗说。

　　橄榄树又称和平树，除用于榨油外，还被广泛应用于环境绿化。去年，胡红旗又成功引种了生长较快、以绿化为主的橄榄树苗，实行榨油、绿化苗“两条腿”种植。

　　“橄榄树生长情况和茶叶差不多，茶叶用什么药，我们也用什么药除虫，管理又比较方便，只要选对品种，橄榄树完全可以在丘陵山地大面积种植。”经过6年的探索，目前，胡红旗已成功优选出6个适合我市种植的橄榄树品种。

　　“我的远景目标是在橄榄树基地建一个农旅网红地。”目前，胡红旗已在基地周边种植了5亩果桑，如今正是桑葚成熟季，树上长满了红得发紫的无公害桑葚。“橄榄基地种果桑，一方面可以改善环境，另一方面还有观赏性，可以把基地建设成为一个集观赏、采摘、游玩为一体的旅游基地。”说起今后的规划，胡红旗侃侃而谈。

　　2018年，胡红旗又在浦口街道新建了一个100亩左右的油橄榄基地。目前，佰帆农业已成为我省最大的油橄榄种植基地之一，也是省林科院的实验示范基地，进行油橄榄种子的引进和优良品种育苗关键技术的研究。

　　“下一步，佰帆农业将不断扩大橄榄树种植面积。去年，公司已在萧山和本地建了苗场，培育了5万株橄榄树幼苗，今年下半年就可出苗，同时准备投资400万元，从意大利引进先进的榨油设备，建立从原材料到橄榄油成品的一条龙生产线。”胡红旗信心满满地说，“我将带领本地农户种植油橄榄树，我提供幼苗，农户种植丰收后，我回收进来榨橄榄油，带动周边农民致富。”