自2 月8 日起，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》正式施行，防腐剂脱氢乙酸钠告别烘焙食品领域。为确保新政有效执行，近日，我市市场监管局执法人员对部分超市、食杂店开展走访检查。

　　检查中，执法人员深入烘焙食品销售区域，仔细查看在售烘焙食品配料表，确认无已禁用的脱氢乙酸钠。某便利店店员称，他们按照要求，已对烘焙食品全面检查替换，进货时严格把关配料表，发现违规添加剂会拒收。

　　在检查过程中，执法人员未发现任何违法违规情况。据悉，脱氢乙酸钠虽有防腐作用，但长期过量摄入可能危害人体健康，新版标准将其从烘焙食品中剔除，以保障消费者健康权益。

　　市市场监管局提醒，消费者和商家要留意生产日期和配料，新标准实施前生产的合格产品可销售至保质期结束。后续，市场监管部门将进一步加强日常监管，保障市民食品安全。