在我珍藏的记忆画卷中，总有一抹温暖的色彩，那是属于八十年代特有的味道，没有琳琅满目的零食，却有大锅里那香喷喷的南瓜子香。虽然童年时光的零食简单、纯粹，但却充满了无尽的乐趣。
那时候的零食不多，更没有如今各种美味的选择，但每当过年、家里来客，或是村里唱戏、放映电影的日子，空气中便弥漫起一种特别的期待。
大人们会拿出已收藏好饱满的南瓜子，在大锅里慢慢地翻炒，那是一种谗人的香气，随着火苗的起舞，南瓜子在锅中噼啪作响，略带焦香，仿佛是大自然的乐章，这对我们小孩子来讲，预示着即将到来的幸福时光。
炒南瓜子的秘诀，在于火候的掌握和调料的添加。祖母总会恰到好处地撒上一把细盐，有时候也会放上一丁点糖精在小碗里，再倒一点温水融化，然后再均匀地倒入锅里已至半熟的南瓜子中，给这份朴素的小零食增添一丝甜蜜。咸的，香得醇厚；甜的，甜得清新。两种味道，都是那么地恰到好处，让人回味无穷。每当这时，我总是围在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着那口锅，看着金灿灿的南瓜子即将炒熟，生怕错过任何一个可以尝鲜的机会。
那时候的快乐，是那么简单直接，一把南瓜子，就能让我们几个孩子乐上半天。我们会比赛谁嗑得最快，谁找到的“空壳”最少。我也早忘记了祖母的训言，完全将“之乎者也”的书籍抛之一边，也忘记了放学后应做的作业。看到香喷喷的南瓜子，那份纯真的喜悦，至今仍让我怀念不已。电影大都是在我祖父出资建造的“徐氏宗祠”里放映，我和小伙伴们坐在一起，分享着刚炒好的南瓜子，谈论着即将上映的故事，那一种氛围，是任何现代影院都无法复制的温馨与和谐。
岁月如梭，那些曾经触手可及的快乐，似乎已随风远去。市场上的南瓜子种类繁多，瓜子也越来越大，但无论多么精致，总觉得少了那么一种味道——那是属于童年的味道，是南瓜子里藏着的无忧无虑和纯真的欢笑。
如今，总会不经意间想起那些日子，想起曾经那大锅里翻滚的南瓜子，想起我的祖母，想起那份简单又暖心的快乐。或许，那就是所谓的一种“乡愁”吧，对那段再也回不去的时光深深的眷恋。
南瓜子虽小，却承载了我童年的记忆，那是一段关于分享、关于儿时温馨的故事，永远镌刻在我的心底，香气四溢，温暖如初……
