“五一”假期,我市凭借独具特色的地方美食成为周边游热门目的地,嵊州小吃再次迎来打卡热。

  临近中午,甘霖镇的小吃街早已热闹起来,杭笼记嵊州小吃店门口吃客络绎不绝,人气爆棚。开放式厨房里,师傅们手法娴熟地包制着肉包,动作行云流水,引得不少食客驻足围观。随着计时器的闹铃响起,一笼笼热气腾腾的包子新鲜出笼,浓郁的香气瞬间弥漫整个门店,食客们迫不及待地拿起包子,配上特色佐料,大口品尝,脸上满是满足。

  一街之隔的两头门冠军小笼包店,同样是一派忙碌景象。店门口,三三两两的顾客有序等候翻桌;店内,座无虚席、熙熙攘攘,食客们刚拿到热气腾腾的小笼包,顾不上烫手,便迫不及待下筷大快朵颐,尽情享受这份地道的嵊州风味。

  在人群中,一家人格外显眼,他们来自上海,专程为嵊州小吃慕名而来。“亲戚介绍,网上也看到过有推广说非常好吃,所以我们就慕名而来,来体验一下嵊州的美食,人间美味。”上海游客郑锦艺笑着说道,言语间满是对嵊州小吃的喜爱。同行的上海游客郑铭豪也连连称赞:“刚端上来很香很香,咬一口味道非常不错,最喜欢豆腐包,其他也都挺喜欢。”

  食客们的热情让小吃店的生意异常火爆,订单不断传来,厨房内的工作人员忙得不可开交。为了减少食客们的等待时间,两头门冠军小笼包店特意在店外支起了临时桌子,不少等不及的食客就在店外就地就餐,即便如此,依旧挡不住大家品尝美食的热情。

  除了远道而来的上海游客,周边城市的游客也纷纷前来打卡。杭州游客王单丽表示:“我老公平时出差来嵊州,他觉得这家店挺好的,所以他经常来吃,这次就特意带我们来体验。”

  两头门冠军小笼包店负责人张洁洁看着店里的火爆景象,满心欢喜:“在市委、市政府的大力宣传下,嵊州小吃是越来越有名啦。今年五一,我们作为一家乡镇的嵊州小吃店,也迎来了大客流,我们从早餐、中餐供应到晚餐,甚至有游客要求我们做夜宵,这足以说明大家都很喜欢吃嵊州小吃。”