2026年6月3日,对于浙江嵊州溪滩村而言,是极具历史意义的一天。《绍兴日报》对溪滩村榨面的规划与未来计划进行了深度专访,同日,浙江省委统战部部长带队全省统战系统领导莅临溪滩村榨面古镇坊参观调研。这两项重磅活动,不仅是对溪滩榨面这一传承了五个半多世纪古法技艺的高度肯定,更为其未来的非遗保护、技艺传承、孝风弘扬与共享共富指明了方向。
高规格调研:从地方特产到文化名片的跃升
省委统战部部长的实地走访,标志着溪滩榨面已不再仅仅是嵊州的地方小吃,而是被视为一项重要的非物质文化遗产和地域文化的重要载体。调研中,领导们重点关注了溪滩榨面“发酵水磨”的传统工艺,这体现了对文化根脉的珍视。这种高规格的“官方认证”,极大地提升了溪滩榨面的文化地位和社会认知度,为其从“小作坊”走向“大市场”注入了前所未有的信心与动力。
规划与未来:讲好榨面故事,打造沉浸体验
在接受《绍兴日报》专访时,溪滩村详细阐述了未来的发展规划。面对新时代的机遇,古镇坊的展示工作正从传统的“接待式”向“体验式”、“沉浸式”全面升级。未来,溪滩村将进一步深化内容叙事,通过增设历史时间轴、老照片墙甚至AR技术,让游客直观感受明清时期榨面作坊的繁忙景象;同时,将“发酵、水磨、沉淀、制面、晾晒”等核心工序打造为微型剧场,并开辟专门的互动体验区,让青少年亲手参与晾面等环节,在多感官的沉浸式体验中感悟传统文化精髓。
统战聚力:弘扬孝风,探索共享共富新路径
溪滩榨面的传承与发展,本身就是一段关于“孝”与“富”的佳话。相传500多年前,溪滩村裘氏始祖裘瑛为给体弱多病的母亲寻求软绵可口的食品,潜心研制出榨面,这份“孝子模范”的基因至今仍在村庄流淌。此次全省统战系统领导的调研,正是对这种以本土文化挖掘带动乡村发展模式的认可。
在统战力量的汇聚与激励下,溪滩村正将文化优势转化为经济优势。通过“村集体+农专社+农户”的运营模式,溪滩榨面不仅带动了周边村民在原料加工、生产包装等环节的就业,更通过文旅融合、非遗研学等形式,让村民共享发展红利。从坚守“零添加、无盐无糖”的纯粹,到引入现代化标准与科技赋能,溪滩榨面正努力成为带动一方百姓致富的“金面条”。
结语
从《绍兴日报》的深度聚焦,到省委统战部部长的殷切期望,溪滩榨面正迎来前所未有的发展机遇。未来,溪滩村将继续守护好这份“根”与“魂”,在坚守古法精髓的基础上创新发展,让这缕传承了五个半世纪的米香,在乡村振兴与共同富裕的时代画卷中,散发出更加迷人的光彩。
