杆秤是人类发明的各种衡器中历史最悠久的一种，它的出现使得买卖的东西可以准确衡量，如今，懂这行与做这行的人越来越少。打秤磨秤中，岁月渐渐老去，杆秤匠们也渐渐老去。

    日前，甘霖镇杆秤匠张可成为给传统工艺留一张底片，特地为我们展示了他的杆秤绝活。

　　传统工艺的底片

　　采访张可成有点难。记者与他约了几次都无果，后来，几经周折，才说动了他。

　　北风凛冽的一个上午，张可成撇下他的养鳖场，径直来到甘霖镇老街他弟弟的小店里，为我们展示他的杆秤绝活。小店门楣上，贴着一副“偏正不倚双纽关心，轻重得宜大权在手”的对联，大红的纸头，墨汁酣畅的毛笔字，是前一天晚上新贴出去的，洋溢着旧时杆秤店的气息。店门口，65岁的张可成戴着眼镜，开始打磨杆秤。他的身前身后，挂满了一杆杆承受量不等的秤。那一杆杆秤，是20年前张可成作为杆秤匠留下的手艺，它们在岁月的风中，集体散发出被重新擦亮的光芒。

　　“做秤是一门精细的手艺，从选材，刨圆，到用碱水浸泡，打磨，钉秤花等多道程序，道道容不得半点马虎，稍有不慎，秤就会有偏差。”现在，张可成就从秤的第一道工序跟我们讲起。他的一双手抚摸着光溜溜的秤杆，说，做秤选用的木杆较为挑剔，需要纹路细腻且木质坚硬，最好选用柞栎木和红木，就像我手中的这根红木。“木材刨成笔直的又长又细的椭圆柱体时，再用细砂布沾水，或者用蓼珠子来回擦拭，总要把杆打磨得又光又滑才行。” 张可成拿起一杆一米余长的秤杆，眼睛不停地瞄着，看是否圆滑，他的神态执著而专注。木杆两端套上金属皮后，杆秤便出现其雏形。接下来的，便是精细的活计，制定重量刻度。打磨好的秤杆挂上秤盘后定支点，用砝码校验，这是一个极为细致的过程。张可成左手食指不停地轻轻拨动秤砣，当木杆处于平衡时，他用双脚规在木杆背面划一道印记，这道记就叫定盘星，其余便按此推断重量…… 张可成一边细细讲解一边演示，似乎面对的是一帮徒弟，而他正向他们传授自己的绝技。

　　风猛，天冷。我们握笔扛照相机的手都麻木了。但张可成的一双手却在杆秤上行走自如。他说，20年了，一双手和杆秤分别了20年，可是一摸着秤杆，木头就在手中活起来，仿佛手和秤就是呼唤者和被呼唤者。