过年，不只是品尝糟肉和香肠的味道，更多的是品味亲情的味道。过年的滋味如何，每个人都有自己的感受。现在，就让时光倒转，去倾听几位普通百姓的过年往事，一起感受那个年代生活的酸甜苦辣… …

　　上世纪40年代初的过年往事——解放前，一碗猪头肉冻是最好的年夜菜

　　除了祭祀祖先的一桌祭品，年夜饭最好的食物就是一碗猪头肉冻了……

　　“有钱没钱，回家过年。”全家人团团围坐一起吃年夜饭，老少同席，其乐融融，充满了浓浓的亲情和节日氛围。年年过年，今又过年。不同年代的人们对过年的感受是千差万别的。

　　1933年，我出生在长乐镇上一个清贫的农民家庭里。童年时的我，还不到腊月就开始天天盼过年了，因为过年有好吃的，过年有好玩的。

　　儿时过年，我家除了祭祀祖先的一桌祭品，年夜饭最好的食物就是一碗猪头肉冻了。年前，父亲上街买回来半个猪头和一些颗头油腐，母亲以尽可能多的清水(以能冻结为标准)，放点盐和酱油，加上几根大蒜，在八尺镬里烧煮一阵后，盛在一个大钵头里，过一夜就成了猪头肉冻。吃饭时，父母夹给我一小片肉或一颗油腐加些冻，我就扒拉几下吃了饭。之后，还用舌头舔舔嘴唇品尝后味呢。  详情》》》》》》

　　上世纪50年代初的过年往事——百废待兴年代，我教乡亲们识字跳秧歌

　　锣鼓声、琴声、笛声、歌唱声、欢笑声，响成一片，整个小山村欢腾非凡，喜气洋洋……

　　在我的人生历程中，唯有1951年的春节，破天荒地在离乡30里的甘坑庵村(现属经济开发区)过。

　　那是个小山村，重峦叠嶂，山路陡峭，蜿蜒崎岖。当时，我是村里唯一的教师，教书仅满半年，工作刚刚起步。俗话说得好：“初生牛犊需勤耕”，思考再三，决心留在甘坑庵过年，以满足乡亲们的愿望。

　　春节是个欢乐的节日，也是农村开办农校、扫除文盲、拥军优属、宣传抗美援朝的黄金时节。机不可失，我迎难而上，敢做敢为，以披荆斩棘之势，大刀阔斧地迅即把农校扫盲班、秧歌队、文艺宣传队组织起来，如期开展活动。农校里有几十位男女青壮年文盲就读，好多人斗大的字不识一筐,有的竟连自己的名字都不认识，而他们在获得政治、经济翻身的同时，也渴望文化翻身，巴不得早日摘掉文盲帽子，如饥似渴地刻苦学习。我既当校长，又当教师，直至工友，大小事情一人担当，整天忙得不可开交。为提振学员的学习信心，我自掏腰包购置了煤气灯……大大改善了照明条件。学员们信心倍增，不仅学文识字，还学跳舞唱歌，充满了欢声笑语。夜深人静之际，歌声、读书声，声声入耳，划破天际，打破了小山村的宁静。  详情》》》》》》

　　上世纪60年代初的过年往事——三年困难时期，我们吃顿白米饭过大年

　　大家嚼着香喷喷的白米饭，有说有笑，阖家欢乐，并热切祈盼“温饱”的未来……

　　 时光荏苒，牵着岁月的衣襟，唱着时代的欢歌，一年一度的新春佳节扑面而来。“又过年啦！”这一刻，当年“吃上一餐大白饭过年”为最大奢望的苦难经历让我再一次思绪纷飞。

　　 那个年代，正是天灾人祸的三年困难时期。我家有七张嘴巴，糊口度日，让人堪忧。萝卜青菜一大锅，放两手把米，熬煮“大杂稀粥”。而后，米壶告罄，蔬菜奇缺，只得嚼咽野菜充饥。父亲随人家上山掏“乌糯”，洗净其根磨粉，烧一大锅羹，口味苦涩涩，但粘粘的、糯糯的，一家子喝得舌头舔鼻头。吃罢拿着空碗，二弟三弟还眼巴巴盯着锅底，一副望眼欲穿狼狈馋相。

　　当时，我在明溪民中教书。那一天，父亲来校看我，一看到寝室旁有堆糠，顿时眼睛放光，发现救命稻草一样大声叫嚷：“嚄，让我筛点细糠。”直至午间，父亲才拎着一袋糠，兴冲冲回家了。  详情》》》》》》