储建华属蛇，年过四十的他看上去却很年轻。“大概是少应酬、不熬夜、不抽烟、不喝酒的缘故吧。”储建华笑笑。记者脑子里于是蹦出了“阳光，健康，快乐，和谐”这几个词，这是“华必和”所倡导的员工形象，眼前这个“华必和”当家人，十分妥贴地对此进行了诠释。

　　储建华老家在金庭镇金庭村（原坎头村），他在舟山当兵15年，退伍后一直在外闯荡。家乡人对他的了解，是因为“华必和”，“华必和”在嵊州已开了三家连锁店。而“华必和”旗下，现在已经有了51家连锁店。“第52家连锁店将开在温州，就在下个月。”储建华说。

　　储建华的第一家店，创建于2000年。“华必和”的诞生，缘于储建华的“不安分”。

　　储建华退伍后，曾被安排进舟山的一家医院，坐办公室。但储建华不想荒废掉自己的本行：在部队，他是鼎鼎有名的大厨师，获得过各种级别的奖项。于是，他放弃了稳定的工作，应聘进入了一家酒店，任餐饮部经理。当时，他还曾代表绍兴市参加全国第四届烹饪比赛，得了两个银牌。

　　工作虽然与餐饮有关，但此时储建华觉得还是发挥不了自己的才能，他的内心，总是涌动着一种创业的激情。一年后，他辞去了工作，来到舟山，打算办一家快餐店。

　　回想起创业初期，储建华用“艰辛”两个字概括。“起初租下的店面，已经装修了半个月，却因为出租方的原因，被迫停工，得重新找店面。”储建华说，当时经济很困难，诸事不顺，店开不起来，一直拖了9个多月。“但从来没想过放弃。我认定的事，一定要去做，而且要把它做得最好。”

　　2000年9月，第一家“华必和”开张了。华，是储建华的“华”，必，是合作伙伴的名字中的一个字，“和，有很多种意思，寓意真诚合作、和气生财，也表达和平、和谐之意。”储建华说。而“打造百年品牌，创建和谐企业”，也成为华必和的经营理念。

　　第一家店经营十分成功，储建华信心十足。第二年，第二家连锁店开业。“开第二家店的时候，当地媒体进行了报道，轰动一时，但由于管理不善，第二家店结果亏损。”面对亏损，储建华没有气馁：“我从中总结了经验教训。说真的，不经历过失败是不大可能成功的，一个人如果一帆风顺，跌倒了可能就真的爬不起来了。”

　　“爬起来”的储建华，把连锁店从舟山开到了宁波、杭州、上海等地，而其间也遇到过许多挫折。2006年，华必和在宁波的一家加盟店，嫌小学生消费太少占位太久，在6名小学生尚未用餐完毕的情况下，收走了她们的餐具，此事被当地媒体报道，一时间客源大量减少，生意骤降。正在英国考察的储建华马上飞回宁波，在媒体上发表了致歉词，并当面道歉，同时加强内部管理，以诚心赢得了家长和学生们的谅解。“一时的挫折是一种财富。”储建华说，“创业要有决心和毅力，要经受得起困难和挫折。”

　　在挫折中越战越勇的储建华，眼下有个打算：把连锁店开遍大城市，他还打算到我国的港澳台以及日本、新加坡等地注册“华必和”商标。打造中国餐饮连锁业的航母，2010年连锁店超过100家，这个目标显然不是那么遥远。

　　已离开家乡多年的储建华，成功之后，一直惦记着家乡的父老乡亲。原坎头村在他的支持下，办起了厨师培训班，目前，有二十多名经培训的坎头人，在华必和当上了厨师。去年底，储建华向村里捐资10万元，用于新农村建设。“企业应该承担一种社会责任。”储建华这么觉得。就在5月5日，华必和成立了一个慈善基金，“我打算把公司的一部分利润注入这个基金，帮助社会上有困难的人。”

　　记者感言：“一时的挫折是一种财富。”储建华的经历告诉大家，创业之路总是曲折的，把挫折变成动力，这才会取得惊人的成绩。