【我为嵊州科学发展献一计】

　　在众多异彩纷呈的南北小吃中，嵊州的小吃可谓独树一帜，很多地方都有其身影，但由于这些“家庭作坊”都是“各自为政”，价格、卫生、口味、品种都存在一定差异，虽打着“嵊州特色”的旗号，但没有形成像“沙县小吃”这样的品牌竞争力和经济效益。

　　一组数据显示，整个嵊州，约有3万多人在全国各地开包子店，仅靠嵊州小笼包这门技艺闯天下，每年能赚回6个亿。可见在市场经济大环境下，形成统一的“嵊州特色小吃”非常有必要。

　　建议政府及有关部门加大对我市小吃业的支持，建立统一的视觉识别系统，组建“嵊州小吃”品牌形象；建立小吃培训基地，进行相关人员的系统培训，完善食品操作的规范、标准化种类，强化卫生意识；搭建创业平台和信息的传播，进行政策信息的发布和引导等等。这些都需要政府部门这只“有形之手”来进行正确调配和干预。

　　希望我市通过学习“沙县”模式，建立属于越乡儿女自己的“嵊州特色小吃”品牌，实实在在地让“嵊州特色”“走出去”，经济效益“引进来”。