探讨“科学发展与浙商责任”

下 篇

有责任就有未来

　　5月26日上午，首家“越乡小吃”示范店在嵊州市区开业。

　　示范店店面不大，然而小吃品种却非常丰富，富有嵊州特色的炒榨面、汤包、豆腐小笼包等等，应有尽有。

　　开业仪式上，储建华特地赶了回来，主持仪式。他说这不仅仅是为了一家小店面，而是一个开端。嵊州小吃品种丰富、口味独特，尤其是嵊州小笼包在全国有较大影响，目前全市从事小笼包的经营户已有3万多户， 并且涌现出了一批小笼包专业村。然而，由于没有形成统一的品牌，很多嵊州小笼包都是打着杭州小笼包的名号。这是一种资源浪费。

　　“作为一个嵊州人，我觉得有责任把‘越乡小吃’的品牌做起来，并且推出去，推向全国甚至国外，成为像‘沙县小吃’一样全国最富有地方特色的小吃美食。”储建华说。

　　为了这个念头，储建华已经盘量很久了，而把第一家越乡小吃分店放在嵊州，并且把越乡小吃的总公司也放在嵊州，是因为自己是一个嵊州人。

　　“企业慢慢做大，你会感到身上的责任也慢慢重起来。”储建华说。本期浙商大会上，“科学发展与浙商责任”成为最热的命题。对此，储建华有自己的理解。一个企业家的身上担负着太多责任，包括对企业的责任，对员工和顾客的责任，还有，就是社会责任。

　　他说，今年会把更多的时间放在“越乡小吃”品牌的推广上，按照设想，他将在五年内开设300家分店，同时把“越乡小吃”打造成为一个创业基地，为更多的创业者提供创业平台与条件。

　　“我是从嵊州走出去的，有能力的话，一定要回报家乡。”储建华说这话的时候，很真诚也很严肃。

　　事实上，他是这样说，更是这样做的。

　　金庭村坎头只有200来户人家，而国家特一级厨师就有3个，是小有名气的厨师专业村，办起了一个市级农民培训学校，几年来共培训出近500名厨师，是—个培训农民厨师的“摇篮”。而这个“摇篮”的建立，离不开储建华的支持。记得2006年初，当时的金庭镇成校决定针对村民学厨师创业愿望迫切的实际，在坎头举办厨师培训班，成校校长与村干部一起专程到宁波找储建华帮忙。一听家乡人的来意后，储建华就满口答应下来，后来，他在培训师资、资金、设备、就业等方面给予了全力的支持，其间，储建华还特地回到家乡为培训班授课。　

　　如今，坎头的厨师培训班名声在外，前来学习厨艺的农民越来越多，包括外地的一些人都慕名而来学习烹饪和面点技术。从厨师培训班结业的学员，往往是一些饭店、宾馆老总争抢的“香饽饽”。而储建华更是向大家保证，只要肯来“华必和”，他一定优先聘用。

　　为了支持家乡的新农村建设，储建华还向村里捐资10万元。同时，“华必和”还经常参与各类慈善捐助，帮助社会上有困难的人。但当旁人说起这些时，储建华总是显得很低调，他说，我只是做了一点力所能及的事。

　　“对企业来说，扩张是一种经营的必然，然而，责任是更重要的。只有把自己放在整个社会去看，眼光才能看得远，企业也才会走得长远。”储建华说这话时，窗外正飘着细细的雨。而灿烂的夏天，已经越来越近了。