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稳定茶叶品质 提升产业效益
来源:嵊州新闻网 作者:记者 章炳军 2009年11月27日14:52:38 

——访中国农科院茶叶研究所所长、研究员杨亚军 

  “茶叶产业今后发展,重点是要实现从量的扩张向质的提高转变,走规模化、机械化道路,稳定茶叶品质,集中打造国内外有一定市场知名度和影响力的品牌,不断提升产业效益。”杨亚军的观点十分鲜明。

  杨亚军认为,嵊州茶叶产业无论是基地建设,还是茶叶加工、品牌建设均走在全省前列。“尤其是看了黄泽镇明山茶场后,觉得起点非常高,基础设施很完善,相信后续管理措施跟上去,必将成为全省标准茶园的样板。”

  杨亚军建议,从产业发展角度来看,嵊州要在稳定现有茶园面积的基础上,加快老茶园改造,以创建标准茶园为契机,提高茶园建设标准,当前重点要在提高茶园单位面积效益上下功夫,通过各种途径增加茶园单位面积产量,提高茶园效益,从而提升整个茶产业的效益,实现茶产业从量的扩张到质的提高的转变。

  从茶叶加工和品牌角度来看,在秉承传统的基础上,加快新技术的应用,吸纳科技应用成果促进茶叶产业进步,今后要走集中加工、规模化、机械化道路,通过建设名茶加工集聚小区等形式,提高和稳定茶叶品质。“要严格按照标准来使用和管理好‘越乡龙井’品牌,进一步扩大品牌影响,提高市场占有率,为全市茶农增收作出贡献。”

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编辑:李航程
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