厨电产品品牌化：唤醒沉睡的巨人

　　摘要：五年之内，嵊州厨电尤其是集成灶行业，将会出现三到五家行业领先企业，沉睡的巨人也将被唤醒，而出现这个局面的基础，便是目前正在实施的品牌化战略......

3月24日，2015中国集成灶产业发展高峰论坛暨嵊州集成灶品牌推介会在北京钓鱼台国宾馆举行，图为活动现场。（赵波英 摄）

　　连日来，前来科恩电器老总俞峰的办公室里洽谈代理加盟的商家络绎不绝。“这段日子我们开店的速度是一天2到3家。”俞峰坦言，这主要归功于前段时间我市在北京钓鱼台国宾馆召开的嵊州集成灶品牌推介会。

　　市厨具行业协会秘书长张晓钟认为，经过近年来市委、市政府持续不断地在厨具行业品牌建设上的投入，效果已经开始显现，五年之内我市集成灶品牌做到全国第一的希望很大。

　　厨具品牌在我市工业经济中一直有着很好的品牌建设传统。早在2005年前后，普田品牌已经成为厨具行业内首批全国免检产品和中国名牌。“应该说，在当时普田已经位列二线品牌之首的位置。”张晓钟回忆说。但可惜的是在接下来的一段时期内，我市厨具企业并没有在品牌化道路上取得更大突破。但是，嵊州的厨具行业产业规模巨大，有着极好的产业基础，还有更为先进的产品质量和生产工艺。“但一直过着为他人贴牌赚小钱的生活，应该说嵊州的厨具行业是一个沉睡的巨人。”张晓钟这样认为。

　　近年来，市委、市政府高度重视厨具品牌建设，对“中国厨具之都·浙江嵊州” “集成灶嵊州造”区域品牌特别是集成灶进行推广和宣传。业内人士介绍，在厨具行业尤其是集成灶进行品牌建设，有其天然的优势，厨具行业是面对终端消费者的，这就需要品牌来支撑产品的附加值。而集成灶又是一个新生事物，美的、方太等业界大佬还未涉足，也给了我市厨具企业足够的发展空间。

　　于是，亿田、帅丰、森歌等企业开始了自己的品牌建设之旅，后备梯队金帝、美多等企业也同时跟进。据业内人士估算，我市企业用于品牌建设的费用，包括明星代言、媒体广告、网络营销、专卖店形象等，2014年的投入在3.5亿元左右。对市民而言，品牌建设最为直观的感受就是，从上三高速一直到市区，沿路的广告牌几乎被林志颖、邓超、海清等影视明星所占据，他们共同为嵊州厨具吆喝。而从企业的发展角度来看，近年来厨具行业的增长势头十分迅猛：在反映全市企业实力和成长性的三十强三十优榜单中，厨具企业已经达到了8家，这一数字创下了历史之最。在税收方面，厨具行业的增长幅度，同样领先着我市工业经济的各大行业。

　　但是，在业内人士看来，品牌建设的价值并不仅仅在于知名度的提升和品牌建设所带来的销售增长。“它将为嵊州企业带来蜕变。”业内人士希望，通过品牌建设来带动企业发展的同时，还让企业迈入一个更为健康的发展模式。嵊州厨具企业大多是从“夫妻店”演变而来，所以在运营中往往存在着：决策一个人说了算、财务状况混乱等现象比较严重。“但是作为一个产值将近100亿的行业来说，这样的状况必须得到改变。”张晓钟说，欣慰的是目前很多企业已经意识到，在品牌化的道路上，这些问题都必须改变。

　　据透露，目前亿田、帅丰等企业都已经开始探索股改事宜。“因为从公司角度来看，只有通过股改，才能满足发展形势。”一方面，企业的销售额越来越大，夫妻二人要事无巨细地管理企业的方方面面已经变得不现实，这就势必需要高层次管理团队的进驻，而吸引这个团队的最佳手段就是进行股权改造。另一方面，从企业发展的角度来看，也只有越来越规范才能得到市场的认可。“消费者是不会认可一个只有2亿元销售额的品牌的。”据透露，我市厨具行业内已经不止一家企业提出了上市的目标。这些观念上的转变，也是企业在品牌建设中摸索出来的现代企业发展规律。

　　“嵊州厨具行业在未来一段时间内，一定要持续加大品牌建设，因为品牌建设是一个积淀的过程，切不可操之过急，也不能见好就收。同时，我们还要继续保持在品质、工艺、标准制定等方面的领先优势。”张晓钟很有信心，五年之内，嵊州厨电尤其是集成灶行业，将会出现三到五家行业领先企业，沉睡的巨人也将被唤醒，而出现这个局面的基础，便是目前正在实施的品牌化战略。