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我市荣膺“中国小吃文化名城”称号
来源:嵊州新闻网-今日嵊州 作者:本网综合 2019年01月02日10:37:11 

  近日,我市被中国饭店协会正式授予“中国小吃文化名城”称号,这也是我省唯一获此殊荣的县市。

  近年来,我市多措并举,做强做大传统小吃产业品牌,深入开展小吃文化建设。启动“大嵊归来”全国统标工程,实现店招、制作、服装、器具、设计等“五统一”,按旗舰店、样板店、便利店三种规格建设,完成各类统标1506家,让经营户用好“嵊州小吃”品牌的红利。坚持把小吃作为农民增收的一条主渠道来抓,成立农民培训学校,采取“政府买单、免费培训”方式,设计小吃制作、经营等培训课目,并做好职业推荐工作。同时强化政府、协会、银行、保险公司四方合作,由政府提供保证金、协会认定、银行做大资金池、保险公司承接贷款保险,为小吃从业者解决开店经营资金。

热腾腾的小笼包 (资料图片)

  据介绍,目前我市小吃从业人员8万余人,门店3万余家,年经济效益100亿元以上。

嵊州小吃推介会(资料图)

嵊州小吃平台上线(资料图)

编辑:何东铭
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