近日，崇仁镇高湖头村民相夏棋、陈樟苗在该村举行的嵊州“冬季毛笋王”擂台赛上，分别获得冬季“重量毛笋王”和“品质毛笋王”冠军称号。

　　高湖头村是我市冬季毛笋培育试点地之一，是远近闻名的“笋王村”，在近两年举办的冬季毛笋赛上，该村村民连续获得“毛笋王”的荣誉。这个村的村民也因为种植冬季毛笋走上致富路。

　　高湖头村地处海拔500米的高山，全村只有100多户人家，有竹林面积1000多亩。由于地势高，交通不便，人工成本高，毛竹和春笋销售效益一直不好。从2005年开始，在市政府和林业技术部门的支持下，该村尝试采用砻糠覆盖新技术，向竹园要效益，使原来在清明前后产出的毛笋提前到春节前上市。

　　去年，国家林业和草原局竹笋工程技术研究中心在我市建立了工作站，技术人员在高湖头村蹲点推广砻糠覆盖新技术。

　　“去年政府补助资金又有了增加，搞覆盖的每亩补助3000元，搞喷灌的每亩补助1500元。”高湖头村村党支部书记丁善庆告诉记者，这几年村里春笋冬出的面积不断扩大，每亩收益都在3万元以上，2018年村里从事砻糠覆盖技术的村民达到40多户，比上年增加了近一倍。

　　原先该村村民大都走出山村去赚钱，现在许多村民回来经营竹园了，村民陈亦兴就是其中一位。他告诉记者，他17岁就外出打工了，直到3年前，他看到村里的冬季毛笋越来越有前景了，就毫不犹豫地回家，开始加入冬季毛笋种植队伍，今年他种植的毛笋也开始有收益了。他说：“现在农村的发展比城市空间更广阔了，下一步，要在发展冬季毛笋的基础上，更好地利用资源，开办农家乐。”

　　因为冬季毛竹笋收益好，不少年轻人也纷纷选择种植冬季毛竹笋。高湖头牛高坂竹笋专业合作社负责人丁浙洋才20岁出头。他告诉记者，他在父亲的影响下，2016年成立了合作社，专门对高湖头村的毛竹笋进行销售。“现在毛竹笋收购价格每公斤至少100元以上，而且供不应求。”丁浙洋说。最近几天，他们的毛竹笋基本是要预订才有。他介绍说，今年雨水充足，冬天暖和，毛竹笋产量高，上市时间比往年提早了10多天，而且高湖头村的竹山土壤好，都是黄泥土，竹笋品质好，今年上市后价格居高不下，毛竹笋供不应求。

　　省林业技术推广总站站长高智慧告诉记者，我省是全国的竹主要产地，发展潜力巨大，冬天里吃毛竹笋，让高湖头村走出一条反季催生的高效新路子，让村民口袋也越来越鼓，这也加快了乡村振兴的步伐。