徐建役强调：打响品牌做优品质 持续做强富农大产业

　　3月2日下午，市委书记徐建役就嵊州小吃产业发展进行专题调研。他强调，要不断打响品牌、做优品质，全力把嵊州小吃打造成富民强市的大产业，为我市实施乡村振兴战略注入更强大的动力。市委常委、副市长梁瑜参加调研。

“嵊州小吃”门头效果图

　　徐建役先后实地走访从事速冻食品生产经营的鲜锋科技有限公司、位于市区的胖大姐豆腐包店、正在装修中的越巷里嵊州小吃旗舰店和甘霖镇的冠军小笼店。在调研中，徐建役详细了解嵊州小吃的制作工艺、生产经营等情况，并就品牌推广、标准统一等工作与业者探讨交流。

　　徐建役指出，通过多年来的努力，嵊州小吃在品牌建设、统标工程等方面均取得了一定成绩，接下来还要在速冻食品加工配送、品牌连锁运营、品质把控等方面寻求更大突破。他要求，速冻食品企业要严格把好食品质量关、安全关，不断提升产品品质，实行标准化生产，做大产业规模；同时要积极谋划更为科学有效的配送网络，健全物流配送体系，让嵊州小吃走进千家万户。相关部门和小吃行业协会要继续做大做强嵊州小吃品牌，并积极推进产品、门店等标准化建设，使嵊州小吃呈现连锁化、品牌化发展格局，让嵊州小吃走得更远。从业者还要潜心研究嵊州小吃的制作工艺，让产品更受消费者欢迎；要积极配合政府和行业协会工作，大家一起努力做大做强嵊州小吃这一富农大产业。