年关将至，年夜饭是春节合家团聚必不可少的重要项目之一。随着经济的发展，老百姓观念的改变，到各大酒店享用年夜饭也已成为近年的新热潮。近日，记者走访了我市几家酒店，发现年夜饭预订情况非常火爆，甚至出现“一席难求”的情况。

　　鼠年春节时间较往年早，市民也都提前做起了过节准备，大部分酒店都已推出年夜饭菜单供市民选择。市文枫华美达广场酒店销售部副总监张林波告诉记者，早在七八月份酒店就已有客人预订了年夜饭，大批量预订则是从12月开始，目前包厢已基本被预订满了，为满足广大消费者需求，他们将在文枫宴会厅增设30个左右的桌位用于年夜饭接待。

　　至于年夜饭的菜品，除了鸡鸭海鲜等，一些本土特色菜如糟货、小笼包等在年夜饭的餐桌上备受欢迎。柏星超级大酒店总经理助理过科锋告诉记者：“糟货组合基本每桌客人都会选择，除此之外我们每年都会推出一些年货礼包，里面包含自制的糟货套餐，客户自己吃或者送人都很合适，一直都挺受欢迎的。”

　　据了解，今年的年夜饭预订潮较往年有所提早，年夜饭的价格则从每桌2000元到5000元不等。此外，有些酒店还特别安排了抽奖、表演等节目吸引顾客，以增添节日氛围。