图为陈长春(左)与同事在讨论如何进一步升级净化油烟机。
陈长春是江苏盐城人,一直有着厨具梦想的他,2009年毅然辞去了稳定工作,来到厨具之都嵊州,开始了他厨具产品的研发之路。在接连开发了四风轮、六风轮吸油烟机后,他又花10年时间成功研发净化油烟机,并将于近期批量投放市场,他的嵊州厨具梦也正在实现中。
烧菜时家中“烟雾袅袅” 让他走上研发之路
为将公司的主打产品——净化油烟机进行再一次升级,近段时间,陈长春一直都待在公司的实验室里,对产品一次次进行测试,分析相关数据,争取研发出净化率更高的油烟机和集成灶产品。
待在实验室里搞研发,对陈长春来说是工作,更是他的一个兴趣爱好。凭借自身对机械动力学的基础,2005年,看到家中的吸油烟机由于吸风量小,无法及时吸走油烟,导致家里的厨房每次烧菜都“烟雾袅袅”,于是,陈长春想到自己是否可以研发出吸风量更大的吸油烟机,以解决这一问题。
但是除了对吸油烟机风动能技术有一定了解外,陈长春对其他方面可以说是一片空白。为此,他一边研发一边学习,经过无数次的试验,最终在传统的吸油烟机的基础上,研发出了四风轮、六风轮吸油烟机,并取得了相关专利证书。
“四风轮、六风轮吸油烟机不仅吸力大,而且噪音小,性能稳定,对整个厨具行业起到了推波助澜的作用,目前也仍在广泛使用。”正是看到了厨具行业的发展前景,尽管当时已年近半百,但陈长春毅然辞去原本稳定的工作,来到厨具之都嵊州,正式开始了其他厨具产品的研发之路,并成立市六风轮电器科技有限公司。
“嵊州作为厨具之都在全国乃至全世界已有了非常大的名气,所以我选择来到这里,继续我的研发之路,完成我的梦想。”陈长春如是说。
研发净化油烟机 守护蓝天白云
经吸油烟机排放出来的油烟,因得不到净化处理,直接排出后不仅是PM2.5的来源之一,也含有挥发性有机物,影响人们的健康,也影响城市空气质量。为此,陈长春一直想研发出净化油烟机,来守护蓝天白云。
与四风轮、六风轮吸油烟机研发过程形成鲜明对比的是,净化油烟机的研发,陈长春花了整整10年的时间。
这10年里,陈长春经历了无数的不眠之夜。困了就在办公室休息,醒了就一头钻进实验室。“一直试验,一直改进,但总是达不到标准,然后满脑子就在想如何改进。”陈长春说,有好几次就算是凌晨一两点,只要有突发灵感,他就会立即与相关的工程师联系,再一次开展试验。像净化油烟机里面的一个臭氧系统的过滤网,从材料的选择、到网眼疏密大小,再到曲面网的应用,陈长春先后更改了10多个版本。
公司需要流动资金,研发需要研发资金。在这10年中,净化油烟机的研发有好几次因为资金问题而停滞不前。2017年,公司流动资金和研发资金都出现了较大的缺口,家里人都劝陈长春放弃,但他心有不甘。“当时成功在即,我不想前功尽弃,就向一位朋友借了100多万元继续研发。”
功夫不负有心人。2019年8月,净化油烟机的各项数据都通过了国家权威机构的检测,正式研发成功。同年12月拿到了国家发明专利证书。
陈长春介绍说,净化油烟机其表面功能都是处理油烟,但是核心点不一样。净化油烟机由风机吸入静电式油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动,被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
“吸油烟机主要关键在于‘吸’‘抽’‘排’,而净化油烟机主要在于净化,一个是把油烟从屋内搬到屋外,一个是从根本上消灭油烟。”陈长春说,目前,公司生产的净化油烟机已经运用在了北京、上海、杭州等地的部分餐饮业的厨房里,效果显著。
接下来,陈长春将进一步加大研发力度,对净化油烟机的外观和功能再一次进行升级,让产品更精细、更完善。同时,他自己也将继续专注于环保厨具领域的研发与创新,为推动我市健康厨具的发展贡献自己的力量,也为自己的嵊州厨具梦画上一个完美句点。