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【图文】小区居民制做薯干晒手艺
来源: 嵊州新闻网  作者: 朱刚   2008年11月26日10:57:42  

    制作番薯干的流程,现在的城里人已经很少见到了。每年秋收过后,选择饱满而大小适中的番薯,洗净煮熟后剥皮捣烂,再用刮刀等器具将其刮成薄片,平铺在竹簸箕上,放在阳光下晒干。晒成的番薯干有点柔韧,吃起来甜丝丝的。  

图为近日崇安里一带居民趁着天气晴好,在阳光下动手制作薯干的场景。

编辑: 李航程
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